Bài báo ban đầu được viết cho Bài báo Hippocratic bởi Nigel Denby

Có hàng chục chất bổ sung có sẵn từ các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, hiệu thuốc, siêu thị, Internet và đặt hàng qua thư. Tất cả đều có thể được mua mà không cần bất kỳ lời khuyên y tế nào. Điều này có vẻ đáng kinh ngạc khi bạn cho rằng một số chất bổ sung có thể gây hại khi dùng quá liều lượng, những chất khác tương tác xấu với các loại thuốc được kê đơn hoặc có thể bị ảnh hưởng khi dùng chung với đồ uống như cà phê. Có những lúc nó rất được khuyến khích để bổ sung ngay cả chế độ ăn uống tốt nhất. Ví dụ, liều 400mg axit folic hàng ngày cho phụ nữ đang có kế hoạch mang thai.

Vì vậy, làm thế nào để bạn biết những gì để dùng và khi nào? Bạn có thể đang lãng phí tiền của mình hoặc thậm chí là nguy hiểm hơn đến sức khỏe của bạn? Đây là một hướng dẫn để rõ ràng.

Bổ sung: Vitamin tổng hợp

Chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng trong một liều lượng tiện dụng.

Lượng hấp thụ: Hầu hết các loại vitamin tổng hợp liệt kê hàm lượng của chúng liên quan đến RDA cho từng chất dinh dưỡng. Viên nén chất lượng có thể chứa 100% RDA của hầu hết các chất dinh dưỡng trong một công thức tiện dụng một ngày.

Ai có thể được lợi? Đây là hình thức bổ sung phổ biến nhất và có thể mang lại lợi ích cho tất cả mọi người, đặc biệt là những người có chế độ ăn kiêng kém hoặc bị bệnh mãn tính, phụ nữ đang có kế hoạch mang thai liên tiếp và những người ăn kiêng trong thời gian dài. Các loại vitamin đặc biệt dành cho trẻ em có thể hữu ích cho một số trẻ đang trong giai đoạn tăng trưởng nhanh.

Thận trọng: Không nên dùng vitamin tổng hợp cùng với các chất bổ sung cụ thể bao gồm beta carotene, vitamin A B1, B3 và B6 cũng như vitamin C và Vitamin D ở những nơi liều lượng rất cao không mong muốn và có thể gây nguy hiểm.

Nhận định: Vitamin tổng hợp không thể chữa khỏi bệnh một mình, cũng như không thể thay thế lợi ích của một chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng phù hợp để lấp đầy khoảng cách không thường xuyên về chất lượng chế độ ăn uống hoặc để mang lại sự yên tâm cho những người cố gắng tuân theo một lối sống lành mạnh, nhưng đó là nơi điều kỳ diệu kết thúc.

Bổ sung: Canxi và Vitamin D

Chức năng: Hai chất dinh dưỡng này thường được bán cùng nhau vì vai trò của vitamin D trong việc giúp cơ thể hấp thụ canxi. Canxi chủ yếu tham gia vào việc duy trì sức khỏe tốt của xương và răng.

Lượng hấp thụ: RDA (Mức cho phép hàng ngày được khuyến nghị) của canxi 700mg. Vitamin D 10mg mỗi ngày.

Nguồn thực phẩm: tất cả các loại thực phẩm từ sữa và thực phẩm làm từ bột trắng (được làm giàu canxi ở Anh) đều chứa canxi. Dầu cá, trứng và bơ thực vật tăng cường bổ sung vitamin D cũng như tiếp xúc với ánh nắng mặt trời khi vitamin D được sản xuất trong da.

Ai được lợi? Các cô gái tuổi teen, những người ăn kiêng, ăn chay và ăn chay trường thường có lượng canxi trong chế độ ăn uống thấp. Những người trên 55 tuổi có thể cần thêm canxi để bảo vệ họ khỏi chứng loãng xương. Các bà mẹ mang thai và cho con bú cũng có thể cần bổ sung chế độ ăn uống của mình.

Biện pháp phòng ngừa: Không nên dùng chúng cùng với chất bổ sung dầu cá vì có nguy cơ quá liều vitamin D. Thuốc viên canxi không nên dùng chung với bất kỳ loại thuốc kháng sinh nào có chứa Tetracycline.

Kết luận: có thể là khôn ngoan khi sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung sức khỏe xương nói chung có chứa canxi, vitamin D và magiê. Uống sữa với ngũ cốc, một hũ sữa chua nhỏ và một miếng pho mát cỡ bao diêm mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn tất cả lượng canxi cần thiết hàng ngày.

Bổ sung: Kẽm

Lượng vào: RDA ghi nhãn EU 15mg

Giới hạn trên an toàn: 15mg dài hạn

Ngắn hạn 50mg

Chức năng: Cần thiết cho một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ để chống lại nhiễm trùng.

Nguồn thực phẩm: thịt đỏ, động vật có vỏ, lòng đỏ trứng, các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc nguyên hạt và đậu.

Ai có thể được hưởng lợi từ thực phẩm bổ sung? Bất kỳ ai theo chế độ ăn kiêng hạn chế - ăn chay, thuần chay, ăn kiêng nghiêm ngặt. Người lớn tuổi hoặc những người thường xuyên bị cảm lạnh hoặc nhiễm trùng như mụn rộp.

Thận trọng: Liều cao (trên 15mg / ngày / thời hạn lomg) có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu đồng và sắt. Luôn bổ sung kẽm bằng thức ăn để tránh bị đau dạ dày. Nếu bị bất kỳ rối loạn đường ruột hoặc gan, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ gia đình trước khi bổ sung kẽm.

Kết luận: Có lẽ hữu ích nhất cho người ăn chay và người ăn chay không ăn nhiều ngũ cốc hoặc ngũ cốc nguyên hạt. O cho những người theo chế độ ăn kiêng rất ít calo hoặc lỗi mốt. Hầu hết chúng ta nhận được tất cả lượng kẽm cần thiết từ thức ăn của chúng ta.

Bổ sung: Dầu gan cá tuyết.

Tiêu thụ 200mg mỗi ngày

Chức năng: Dầu cá rất giàu axit béo, đặc biệt là omega 3, giúp giữ cho lượng máu thấp, tránh đông máu. Chúng cũng hữu ích trong việc giảm viêm khớp, và mặc dù có rất ít bằng chứng khoa học để giải thích lý do tại sao, chúng đôi khi là một thành phần thành công trong điều trị được sử dụng trong chế độ ăn uống điều trị bệnh chàm, đau nửa đầu, hội chứng mệt mỏi mãn tính và bệnh vẩy nến.

Ai có thể được lợi khi dùng thực phẩm bổ sung? Những người có tiền sử gia đình mắc bệnh mạch vành hoặc những người bị viêm và sơn khớp. Ngoài ra, những người không thể chịu được ăn cá nhiều dầu.

Nguồn thức ăn: Để đạt được yêu cầu 2-3 phần cá dầu mỗi tuần như cá trích, cá hồi, cá hồi, cá mòi hoặc cá thu.

Thận trọng: Phụ nữ đang mang thai hoặc dự định mang thai nên tránh bổ sung dầu cá vì hàm lượng Vitamin A cao.

Kết luận: Có rất nhiều bằng chứng ủng hộ lợi ích sức khỏe của dầu cá trong chế độ ăn uống. Chất bổ sung đặc biệt hữu ích cho những người không ăn cá.

Bổ sung: Tỏi

Chức năng: Các đặc tính chống vi khuẩn có thể giúp giảm nhiễm trùng. Công dụng chính là bổ sung bảo vệ chống lại bệnh tim, cholesterol cao và ung thư dạ dày.

Cửa hàng: Để có được những lợi ích y học đầy đủ từ tỏi, nó nên được ăn sống! Chất bổ sung có nhiều dạng bao gồm viên nang, viên nén, gel và bột. Một số loại “không mùi” hoặc có lớp phủ trong ruột để ngăn “Hơi thở của tỏi”.

Thận trọng: Có thể gây khó tiêu và không được khuyến cáo cho những người đang dùng thuốc để ngăn ngừa cục máu đông (thuốc chống đông máu hoặc aspirin). Ngoài ra, hãy tránh nếu dùng thuốc điều trị huyết áp cao (thuốc chống tăng huyết áp) bổ sung tỏi cũng có thể cản trở hoạt động của một số loại thuốc trị tiểu đường.

Bản án: Kiểm tra thuốc của bạn! Nếu bạn muốn lấy nó, hãy tìm một định dạng không “lặp lại với bạn”. Nếu không, sức khỏe của bạn vẫn sẽ được hưởng lợi khi bao gồm tỏi trong nấu ăn.

Bổ sung: Ginkgo Biloba

Chức năng: Đã được chứng minh là hỗ trợ lưu thông.

Nguồn cung cấp: Có những lời khuyên trái ngược nhau về việc liệu Gingko có hiệu quả nhất khi được dùng dưới dạng chiết xuất Tiêu chuẩn hóa hay chiết xuất phổ đầy đủ hay không. Sue Jamieson, Nhà thảo dược Y khoa giải thích “Tôi thích sử dụng các chiết xuất phổ đầy đủ để loại thảo mộc được lấy ở dạng tự nhiên nhất. Mọi người cần chú ý đến việc tự sử dụng các liệu pháp thảo dược cho các tình trạng cụ thể. Các loại thảo dược nên được sử dụng để điều trị nguyên nhân của các triệu chứng chứ không phải chỉ là các triệu chứng và hiệu quả nhất khi được Lương y chỉ định sau khi tư vấn ”.

Những ai có thể được lợi khi dùng chất bổ sung: những người có tiền sử gia đình mắc bệnh tim, trí nhớ kém hoặc Hội chứng Raynauds (thường xuyên lạnh tay chân).

Thận trọng: Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú không nên dùng Gingko Biloba. Những người đang dùng Heparin, Warfarin hoặc Aspirin cũng nên tránh Gingko.

Kết luận: Thuốc thảo dược có thể rất mạnh, vì lý do này, tôi không khuyên bạn nên tự chẩn đoán hoặc kê đơn. Dưới sự giám sát của một Bác sĩ Y khoa, nó có thể rất hữu ích.

Bổ sung: Glucosamine

Chức năng: Glucosamine được sản xuất bình thường trong cơ thể và cần thiết để duy trì sụn khỏe mạnh.

Liều dùng: Thường dùng với liều 500-600mg và tốt nhất nên dùng khi ăn. Có một số bằng chứng cho thấy rằng để giảm đau khớp, liều ban đầu nên là viên nén 3x500mg mỗi ngày trong 14 ngày đầu tiên, giảm xuống còn 1 viên một ngày sau đó.

Nguồn thực phẩm: Mặc dù có dấu vết của Glucosamine trong một số thực phẩm, nhưng nếu nguồn cung cấp tự nhiên của cơ thể giảm thì rất khó để thay thế nó từ thực phẩm.

Ai có thể được lợi khi dùng thực phẩm bổ sung?

Nhu cầu về Glucosamine trong cơ thể tăng lên bởi những người hoạt động thể chất nhiều. Một số người cao tuổi có thể không sản xuất đủ Glucosamine để duy trì sụn trong khớp của họ. Thuốc bổ sung hiện nay thường được bác sĩ kê đơn để giảm đau khớp, đặc biệt là ở đầu gối và khớp.

Biện pháp phòng ngừa: Đã có một số nghiên cứu hạn chế trong việc sử dụng Glucosamine, tuy nhiên nó có vẻ rất an toàn.

Nhận định: Rất hữu ích cho nam, nữ chơi thể thao và những người bị đau khớp.

Bổ sung: Vitamin C

Lượng vào: Ghi nhãn EU RDA 60mg

Giới hạn an toàn trên 2000mg

Có dạng bột, viên nén, viên sủi bọt, gel và các chế phẩm nhai được.

Chức năng: Một trong những chất bổ sung được sử dụng rộng rãi nhất. Nó tham gia vào hơn 300 con đường hóa học trong cơ thể. Chúng ta không thể tự tạo ra Vitamin C, vì vậy phải lấy từ thực phẩm hoặc các nguồn khác. Vitamin C giúp hấp thụ Sắt, và được biết đến nhiều nhất với đặc tính chống oxy hóa, bảo vệ chúng ta khỏi tác hại của các gốc Tự do. Đáng ngạc nhiên là có rất ít bằng chứng chứng minh danh tiếng của Vitamin C trong việc ngăn chặn chúng ta bị cảm lạnh.

Nguồn thực phẩm: Hầu hết các loại trái cây tươi và đông lạnh (đặc biệt là cam quýt) và nước ép trái cây.

Ai có thể được lợi khi dùng thực phẩm bổ sung? Những người hút thuốc và vận động viên có nhu cầu về vitamin C cao hơn phần còn lại của dân số. Những người có chế độ ăn uống có rất ít trái cây tươi và rau quả (ít hơn năm quả một ngày) cũng có thể có lợi.

Biện pháp phòng ngừa: Phụ nữ dùng thuốc tránh thai có thể uống Vitamin C nhưng không nên uống thuốc bổ sung cùng lúc nếu ngày như thuốc. Liều lượng lớn Vitamin C có thể gây ra rối loạn dạ dày, có sẵn cái gọi là “chế phẩm nhẹ nhàng”.

Vitamin C hòa tan trong nước, uống nhiều hơn mức bạn cần chỉ đơn giản là dẫn đến nước tiểu rất đắt!

Kết luận: Có bằng chứng đáng kể cho thấy rằng Vitamin C có hiệu quả nhất khi được sử dụng ở dạng tự nhiên từ trái cây và rau quả. Các hợp chất khác trong thực phẩm giúp hoạt động của Vitamin trong cơ thể. Mặc dù thực phẩm bổ sung có thể hữu ích cho những người có chế độ ăn kiêng kém, nhưng hầu hết chúng ta sẽ rất tốt nếu tiêu tiền vào trái cây và rau ở chợ!

Nigel Denby

Đệ trình bởi GAtherton vào Thứ Hai, 2017-01-23 12:24