Una guida approssimativa agli integratori alimentari salutari
Di GAtherton

Articolo originariamente scritto per l'Hippocratic Post da Nigel Denby

Ci sono dozzine di integratori disponibili nei negozi di alimenti naturali, farmacie, supermercati, Internet e tramite vendita per corrispondenza. Tutti possono essere acquistati senza alcun consiglio medico. Questo sembra sorprendente se si considera che alcuni integratori possono essere dannosi se assunti in eccesso, altri interagiscono male con i farmaci prescritti o possono essere influenzati se assunti con bevande come il caffè. Ci sono momenti in cui è altamente raccomandato integrare anche la dieta migliore. Ad esempio una dose giornaliera di 400 mg di acido folico per le donne che stanno pianificando una gravidanza.

Allora come fai a sapere cosa prendere e quando? Potresti sprecare i tuoi soldi o peggio rischiare la tua salute? Ecco una guida per chiarezza.



Integratore: Multivitaminici

Contengono molti nutrienti vitali in una pratica dose.

Assunzione: la maggior parte dei multivitaminici elenca il proprio contenuto in relazione alla RDA per ciascun nutriente. Le compresse di qualità possono contenere il 100% della RDA della maggior parte dei nutrienti in una pratica formula giornaliera.

Chi potrebbe trarne vantaggio? Questa è la forma di integratore più popolare e può giovare a tutti, in particolare alle persone con diete povere o malattie croniche, donne che stanno pianificando gravidanze consecutive e persone a dieta a lungo termine. Vitamine speciali per bambini possono essere utili per alcuni bambini nei periodi di rapida crescita.

Precauzioni: i multivitaminici non devono essere assunti insieme a integratori specifici che includono beta carotene, vitamine A B1, B3 e B6, nonché vitamina C e vitamina D, dove dosi molto elevate sono indesiderabili e possono essere pericolose.

Verdetto: i multivitaminici non possono curare le malattie da soli, né possono sostituire i benefici di una dieta sana. Vanno bene per colmare il divario occasionale nella qualità della dieta o per offrire tranquillità alle persone che cercano di seguire uno stile di vita sano, ma è qui che la magia finisce.

Integratore: Calcio e Vitamina D

Funzioni: questi due nutrienti sono spesso venduti insieme a causa del ruolo che la vitamina D ha nell'aiutare il corpo ad assorbire il calcio. Il calcio è principalmente coinvolto nel mantenimento di una buona salute delle ossa e dei denti.

Assunzione: RDA (dose giornaliera raccomandata) di calcio 700 mg. Vitamina D 10 mg al giorno.

Fonti alimentari: tutti i latticini e gli alimenti a base di farine bianche (arricchite di calcio nel Regno Unito) contengono calcio. Pesce grasso, uova e margarina fortificata forniscono vitamina D, così come l'esposizione al sole quando la vitamina D viene prodotta nella pelle.

Chi ne beneficia? Le ragazze adolescenti, le persone a dieta, i vegetariani e i vegani hanno spesso un basso apporto di calcio nella dieta. Le persone di età superiore ai 55 anni potrebbero aver bisogno di calcio extra per proteggerle dall'osteoporosi. Anche le madri in gravidanza e che allattano al seno potrebbero aver bisogno di integrare la loro dieta.

Precauzioni: questi non dovrebbero essere presi in aggiunta agli integratori di olio di pesce poiché esiste il rischio di sovradosaggio di vitamina D. Le compresse di calcio non devono essere assunte con antibiotici contenenti tetraciclina.

Verdetto: potrebbe essere saggio utilizzare un integratore generale per la salute delle ossa contenente calcio, vitamina D e magnesio. Avere latte con cereali, un vasetto di yogurt e un pezzo di formaggio grande quanto una scatola di fiammiferi ogni giorno ti darà tutta la quantità giornaliera necessaria di calcio.

Supplemento: Zinco

Assunzione: etichettatura UE RDA 15mg

Limite di sicurezza superiore: 15 mg a lungo termine

A breve termine 50 mg

Funzione: necessaria per un forte sistema immunitario per combattere le infezioni.

Fonti alimentari: carne rossa, crostacei, tuorli d'uovo, latticini, cereali integrali e legumi.

Chi potrebbe beneficiare di un supplemento? Chiunque segua una dieta restrittiva: vegetariani, vegani, chiacchiere severi a lungo termine. Persone anziane o che soffrono di frequenti raffreddori o infezioni come l'herpes labiale.

Precauzioni: Dosi elevate (sopra i 15 mg/giorno/mese di lomg) possono influenzare l'assorbimento di rame e ferro. Assumere sempre integratori di zinco con il cibo per evitare disturbi allo stomaco. Se soffri di disturbi intestinali o epatici, consulta il tuo medico prima di assumere un integratore di zinco.

Verdetto: probabilmente più utile per vegetariani e vegani che non mangiano molti cereali integrali o legumi. O per coloro che seguono diete ipocaloriche o alla moda. La maggior parte di noi ottiene tutto lo zinco di cui ha bisogno dal nostro cibo.

Supplemento: olio di fegato di merluzzo.

Assunzione 200 mg al giorno

Funzione: Gli oli di pesce sono ricchi di acidi grassi, in particolare di omega 3, che aiutano a mantenere il sangue basso evitando la formazione di coaguli. Sono anche utili nel ridurre l'infiammazione articolare e, sebbene ci siano poche prove scientifiche per spiegare il motivo, a volte sono una componente di successo nel trattamento di eczema, emicrania, sindrome da stanchezza cronica e psoriasi.

Chi potrebbe trarre vantaggio dall'assunzione di un integratore? Persone con una storia familiare di malattia coronarica o che soffrono di pittura articolare e infiammazione. Inoltre, le persone che non tollerano di mangiare pesce grasso.

Fonti alimentari: per soddisfare il fabbisogno 2-3 porzioni a settimana di pesce grasso come aringhe, salmone, trota, sardine o sgombri.

Precauzioni: le donne in gravidanza o che stanno pianificando una gravidanza dovrebbero evitare l'integratore di olio di pesce a causa dell'alto contenuto di vitamina A.

Verdetto: esistono numerose prove a sostegno dei benefici per la salute degli oli di pesce nella dieta. Gli integratori sono particolarmente utili per le persone che non mangiano pesce.

Supplemento: aglio

Funzione: proprietà antibatteriche che possono aiutare a ridurre le infezioni. L'uso principale è come integratore protettivo contro malattie cardiache, colesterolo alto e cancro allo stomaco.

Assunzioni: Per ottenere tutti i benefici medicinali dall'aglio, dovrebbe essere consumato crudo! Gli integratori sono disponibili in molte forme tra cui capsule, compresse, gel e polveri. Alcuni sono "inodori" o hanno un rivestimento enterico per prevenire l'"alito all'aglio".

Precauzioni: può causare indigestione e non è raccomandato per le persone che assumono farmaci per prevenire la formazione di coaguli di sangue (anticoagulanti o aspirina). Inoltre, evitare se l'assunzione di farmaci per la pressione alta (antipertensivi) gli integratori di aglio possono anche interferire con l'azione di alcuni farmaci per diabetici.

Verdetto: controlla i tuoi farmaci! Se vuoi prenderlo, trova un formato che non “si ripeta”. Altrimenti la tua salute trarrà comunque beneficio dall'inclusione dell'aglio in cucina.

Supplemento: Ginkgo Biloba

Funzione: è stato dimostrato che aiuta la circolazione.

Assunzioni: ci sono consigli contrastanti sul fatto che Gingko sia più efficace se assunto come estratto standardizzato o estratto a spettro completo. Sue Jamieson, erborista medica, spiega “Preferisco usare estratti a spettro completo in modo che l'erba venga assunta nella sua forma più naturale. Le persone hanno bisogno di prendersi cura di rimedi erboristici autosomministrati per condizioni particolari. Le erbe dovrebbero essere usate per trattare la causa dei sintomi piuttosto che i giusti sintomi stessi e sono più efficaci se prescritte da un medico erborista dopo un consulto”.

Chi potrebbe trarre beneficio dall'assunzione di un integratore: persone con una storia familiare di malattie cardiache, scarsa memoria o sindrome di Raynaud (mani e piedi costantemente freddi).

Precauzioni: Gingko Biloba non deve essere assunto da madri in gravidanza o che allattano. Le persone che stanno assumendo eparina, warfarin o aspirina dovrebbero evitare anche Gingko.

Verdetto: La fitoterapia può essere molto potente, per questo motivo non consiglierei l'autodiagnosi o la prescrizione. Sotto la supervisione di un medico erborista può essere molto utile.

Integratore: Glucosamina

Funzione: La glucosamina è normalmente prodotta all'interno del corpo ed è essenziale per mantenere la cartilagine sana.

Assunzione: Solitamente assunta in dosi da 500-600 mg e meglio assunta con il cibo. Ci sono alcune prove che suggeriscono che per alleviare il dolore articolare la dose iniziale dovrebbe essere di 3 compresse da 500 mg al giorno per i primi 14 giorni, riducendosi successivamente a 1 al giorno.

Fonti alimentari: sebbene ci siano tracce di glucosamina in alcuni alimenti, se l'apporto naturale del corpo si riduce è molto difficile sostituirla dagli alimenti.

Chi può trarre vantaggio dall'assunzione di un integratore?

La domanda di glucosamina nel corpo è aumentata da persone che sono molto attive fisicamente. Alcune persone anziane potrebbero non produrre una quantità sufficiente di glucosamina per mantenere la cartilagine delle articolazioni. Il supplemento ora è spesso prescritto dai medici di base per alleviare il dolore articolare, in particolare alle ginocchia e alle articolazioni.

Precauzioni: ci sono stati studi limitati sull'uso della glucosamina, tuttavia sembra essere molto sicuro.

Verdetto: molto utile per sportivi uomini e donne e persone che soffrono di dolori articolari.

Integratore: vitamina C

Assunzione: Etichettatura UE RDA 60mg

Limite di sicurezza superiore 2000 mg

Disponibile in polvere, compresse, compresse effervescenti, gel e preparati masticabili.

Funzioni: Uno degli integratori più utilizzati. È coinvolto in oltre 300 vie chimiche nel corpo. Non possiamo produrre la nostra vitamina C, quindi dobbiamo ottenerla dagli alimenti o da altre fonti. La vitamina C aiuta con l'assorbimento del ferro ed è meglio conosciuta per le sue proprietà antiossidanti, proteggendoci dai danni dei radicali liberi. Sorprendentemente ci sono poche prove a sostegno della reputazione della vitamina C di impedirci di prendere il raffreddore.

Fonti alimentari: la maggior parte della frutta fresca e congelata (in particolare agrumi), verdura e succhi di frutta.

Chi può trarre vantaggio dall'assunzione di un integratore? I fumatori e gli atleti hanno un fabbisogno di vitamina C maggiore rispetto al resto della popolazione. Anche le persone la cui dieta prevede pochissima frutta e verdura fresca (meno di cinque al giorno) possono trarne beneficio.

Precauzioni: le donne che assumono la pillola contraccettiva possono assumere la vitamina C ma non devono assumere l'integratore alla stessa ora se il giorno della pillola. Grandi dosi di vitamina C possono causare disturbi allo stomaco, sono disponibili i cosiddetti "preparati delicati".

La vitamina C è solubile in acqua, prendere più del necessario si traduce semplicemente in un'urina molto costosa!

Verdetto: ci sono prove considerevoli che suggeriscono che la vitamina C sia più efficace se assunta nella sua forma naturale da frutta e verdura. Altri composti negli alimenti aiutano l'azione della vitamina nel corpo. Sebbene gli integratori possano essere utili per le persone che seguono una dieta povera, la maggior parte di noi farebbe bene a spendere i propri soldi per il chiosco di frutta e verdura al mercato!

Nigel Denby

Inserito da GAtherton il lun, 2017-01-23 12:24