La vitamina D a veces se conoce como la vitamina 'sol', ya que todos podemos producirla en nuestra piel cuando la superficie de la piel está iluminada por la luz solar. Nuestros cuerpos no pueden hacerlo sin la luz del sol, por lo que las recomendaciones del NHS son para cortos períodos de luz solar directa en la cara y los brazos todos los días. También podemos obtener vitamina D de nuestros alimentos, principalmente pescado azul, huevos y carnes rojas.
La evidencia muestra que muchos de nosotros (20%) en el Reino Unido tenemos niveles bastante bajos de vitamina D en nuestros cuerpos, especialmente durante los meses más oscuros (octubre a marzo) cuando no tenemos mucha luz solar en nuestra isla. También hay personas que no reciben mucha exposición en ningún momento del año debido a sus circunstancias; por ejemplo, pueden trabajar de noche o no pueden salir al aire libre todos los días. La luz del sol que brilla a través de una ventana generalmente es insuficiente para producir vitamina D. Las personas con pigmentación de piel más oscura también pueden tener dificultades para mantener los niveles de vitamina D.
Los alimentos que contienen mucha vitamina D a menudo no se comen todos los días, por lo que muchas personas complementan su dieta con tabletas que contienen su dosis diaria. Directrices del Servicio Nacional de Salud son que, en general, todas las personas mayores de 5 años deben tomar 10 mcg (400 UI) de vitamina D por día de octubre a marzo. Aquellas personas que ven muy poca luz solar directa o que les cuesta mantener sus niveles de vitamina D deben tomar el suplemento durante todo el año. NOTA: algunas personas toman tabletas de calcio que ya están suplementadas con vitamina D, por lo que en ese caso no necesitan más suplementos.
Dicho esto, las personas pueden ser muy variables en cuanto a la cantidad de suplementos de vitamina D que necesitan, por lo que, en caso de duda, consulte a su médico.
¿La vitamina D nos protege del COVID-19? Hasta ahora, la respuesta es quizás, pero no hay suficiente evidencia para respaldar firmemente la sugerencia. Los estudios están en curso. Sin embargo, como ya se mencionó, hay mucha evidencia que sugiere que debe asegurarse de obtener suficiente vitamina D independientemente de la COVID-19. Mantenga sus niveles altos y se beneficiará de muchas maneras: si en el futuro descubrimos que es bueno para la prevención de la infección por COVID-19, mucho mejor.