Una guia aproximada de suplements alimentaris saludables
Per GAtherton

Article escrit originalment per a l'Hippocratic Post per Nigel Denby

Hi ha desenes de suplements disponibles a botigues d'aliments naturals, farmàcies, supermercats, Internet i per correu. Tot es pot comprar sense cap assessorament mèdic. Això sembla sorprenent si es té en compte que certs suplements poden ser nocius quan es prenen en excés, d'altres interactuen malament amb els medicaments prescrits o es poden veure afectats quan es prenen amb begudes com el cafè. Hi ha moments en què és molt recomanable complementar fins i tot la millor dieta. Per exemple, una dosi diària de 400 mg d'àcid fòlic per a dones que estan planejant un embaràs.

Llavors, com saps què prendre i quan? Podríeu estar malgastant els vostres diners o encara pitjor arriscant la vostra salut? Aquí teniu una guia per a la claredat.



Suplement: Multivitamines

Conté molts nutrients vitals en una dosi pràctica.

Ingesta: la majoria de multivitamines enumeren el seu contingut en relació amb la RDA de cada nutrient. Les pastilles de qualitat poden contenir el 100% de la RDA de la majoria de nutrients en una fórmula pràctica al dia.

Qui podria beneficiar-se? Aquesta és la forma de suplement més popular i pot beneficiar a tothom, especialment a les persones amb una dieta pobra o amb malalties cròniques, les dones que planifiquen embarassos consecutius i les persones que fan dieta a llarg termini. Les vitamines especials per a nens poden ser útils per a alguns nens en períodes de creixement ràpid.

Precaucions: les multivitamines no s'han de prendre juntament amb suplements específics que inclouen betacarotè, vitamines A B1, B3 i B6, així com vitamina C i vitamina D on les dosis molt altes són indesitjables i poden ser perilloses.

Veredicte: les multivitamines no poden curar les malalties soles, ni poden substituir els beneficis d'una dieta saludable. Estan molt bé per tapar alguna que altra bretxa en la qualitat de la dieta, o per oferir tranquil·litat a les persones que intenten seguir un estil de vida saludable, però aquí s'acaba la màgia.

Suplement: calci i vitamina D

Funcions: aquests dos nutrients sovint es venen junts com un sol a causa del paper que té la vitamina D per ajudar el cos a absorbir el calci. El calci participa principalment en el manteniment d'una bona salut òssia i dental.

Ingesta: RDA (Recommended Daily Allowance) de calci 700 mg. Vitamina D 10 mg al dia.

Fonts alimentàries: tots els lactis i els aliments elaborats amb farines blanques (enriquit amb calci al Regne Unit) contenen calci. El peix gras, els ous i la margarina enriquida supleixen la vitamina D, així com l'exposició al sol quan la vitamina D es fabrica a la pell.

Qui beneficia? Les adolescents, les persones a dieta, les vegetarianes i les veganes sovint tenen una ingesta baixa de calci en la dieta. Les persones majors de 55 anys poden necessitar calci addicional per protegir-les de l'osteoporosi. Les mares embarassades i lactants també poden necessitar complementar la seva dieta.

Precaucions: no s'han de prendre a més dels suplements d'oli de peix, ja que hi ha un risc de sobredosi de vitamina D. Les pastilles de calci no s'han de prendre amb cap antibiòtic que contingui tetraciclina.

Veredicte: pot ser prudent utilitzar un suplement general per a la salut dels ossos que contingui calci, vitamina D i magnesi. Prendre llet amb cereals, una olla petita de iogurt i un tros de formatge de la mida d'una caixa de llumins cada dia et donarà totes les quantitats diàries necessàries de calci.

Suplement: zinc

Ingesta: etiquetatge de la UE RDA 15 mg

Límit de seguretat superior: llarg termini 15 mg

Curt termini 50 mg

Funció: Necessària per a un sistema immunitari fort per combatre la infecció.

Fonts d'alimentació: carn vermella, marisc, rovells d'ou, lactis, cereals integrals i llegums.

Qui es pot beneficiar d'un suplement? Qualsevol persona que segueixi una dieta restrictiva: vegetarians, vegans, slammers estrictes de llarga durada. Gent gran o que pateix refredat freqüent o infeccions com l'herpes labial.

Precaucions: Les dosis altes (per sobre de 15 mg/dia/lomg termini) poden afectar l'absorció de coure i ferro. Prendre sempre suplements de zinc amb els aliments per evitar malestar estomacal. Si pateix algun trastorn intestinal o hepàtic, consulti el teu metge de capçalera abans de prendre un suplement de zinc.

Veredicte: probablement el més útil per a vegetarians i vegans que no mengen molts cereals integrals o llegums. O per a aquells que segueixen dietes molt baixes en calories o de moda. La majoria de nosaltres obtenim tot el zinc que necessitem del nostre menjar.

Suplement: oli de fetge de bacallà.

Ingesta 200 mg al dia

Funció: els olis de peix són rics en àcids grassos, especialment omega 3, que ajuden a mantenir la sang baixant lliurement evitant coàguls. També són útils per reduir la inflamació de les articulacions, i encara que hi ha poca evidència científica per explicar per què, de vegades són un component d'èxit en el tractament de s'utilitzen en el tractament dietètic de l'èczema, la migranya, la síndrome de fatiga crònica i la psoriasi.

Qui podria beneficiar-se de prendre un suplement? Persones amb antecedents familiars de malaltia coronària o que pateixen pintura i inflamació articular. A més, persones que no poden tolerar menjar peix gras.

Fonts d'alimentació: Per aconseguir el requeriment de 2-3 racions setmanals de peix gras com ara arengada, salmó, truita, sardines o verat.

Precaucions: les dones que estan embarassades o planejant un embaràs haurien d'evitar el suplement d'oli de peix a causa de l'alt contingut de vitamina A.

Veredicte: hi ha una gran quantitat d'evidències que recolzen els beneficis per a la salut dels olis de peix a la dieta. Els suplements són especialment útils per a les persones que no mengen peix.

Suplement: All

Funció: propietats antibacterianes que poden ajudar a reduir les infeccions. L'ús principal és com a suplement protector contra malalties del cor, colesterol alt i càncer d'estómac.

Ingestes: Per obtenir tots els beneficis medicinals de l'all, s'ha de menjar cru! Els suplements es presenten en moltes formes, com ara càpsules, pastilles, gels i pols. Algunes són "inodores" o tenen un recobriment entèric per evitar "l'alè d'all".

Precaucions: pot provocar indigestió i no es recomana per a persones que prenen fàrmacs per prevenir coàguls sanguinis (anticoagulants o aspirina). A més, eviteu si prendre medicaments per a la pressió arterial alta (antihipertensius) els suplements d'all també poden interferir amb l'acció d'alguns medicaments per a diabètics.

Veredicte: comproveu la vostra medicació! Si el voleu agafar, busqueu un format que no "se repeteixi". En cas contrari, la vostra salut encara es beneficiarà d'incloure l'all a la cuina.

Suplement: Ginkgo Biloba

Funció: S'ha demostrat que ajuda a la circulació.

Ingestes: hi ha consells contradictoris sobre si el Gingko és més eficaç quan es pren com a extracte estandarditzat o com a extracte d'espectre complet. Sue Jamieson, herbolari mèdica explica: "Prefereixo utilitzar extractes d'espectre complet perquè l'herba es prengui en la seva forma més natural. Les persones han de tenir cura en l'autoadministració de remeis a base d'herbes per a condicions particulars. Les herbes s'han d'utilitzar per tractar la causa dels símptomes en lloc dels mateixos símptomes i són més efectives quan les prescriu un herbolari mèdic després d'una consulta".

Qui podria beneficiar-se de prendre un suplement: persones amb antecedents familiars de malalties cardíaques, mala memòria o síndrome de Raynauds (mans i peus constantment freds).

Precaucions: Gingko Biloba no l'han de prendre les mares embarassades o lactants. Les persones que prenen heparina, warfarina o aspirina també haurien d'evitar Gingko.

Veredicte: la fitoterapia pot ser molt potent, per aquest motiu no recomanaria l'autodiagnostic o la prescripció. Sota la supervisió d'un herbolari mèdic pot ser molt útil.

Suplement: Glucosamina

Funció: la glucosamina es produeix normalment dins del cos i és essencial per mantenir un cartílag saludable.

Ingesta: generalment es pren en dosis de 500-600 mg i es pren millor amb els aliments. Hi ha algunes evidències que suggereixen que per alleujar el dolor articular la dosi inicial hauria de ser de 3 comprimits de 500 mg al dia durant els primers 14 dies, reduint-se a 1 al dia després.

Fonts d'Aliments: Encara que hi ha traces de Glucosamina en alguns aliments, si l'aportació natural de l'organisme es redueix és molt difícil substituir-la dels aliments.

Qui pot beneficiar-se de prendre un suplement?

La demanda de glucosamina al cos augmenta per les persones que són molt actives físicament. Algunes persones grans poden no produir suficient glucosamina per mantenir el cartílag de les seves articulacions. Els metges de capçalera sovint prescriuen el suplement per alleujar el dolor articular, especialment als genolls i les articulacions.

Precaucions: S'han fet estudis limitats sobre l'ús de la glucosamina, però sembla que és molt segur.

Veredicte: Molt útil per a esportistes i persones que pateixen dolors articulars.

Suplement: vitamina C

Ingesta: etiquetatge de la UE RDA 60 mg

Límit de seguretat superior 2000 mg

Disponible en pols, pastilles, pastilles efervescents, gels i preparats masticables.

Funcions: Un dels suplements més utilitzats. Està implicat en més de 300 vies químiques del cos. No podem fer la nostra pròpia vitamina C, així que l'hem d'obtenir d'aliments o altres fonts. La vitamina C ajuda amb l'absorció del ferro, i és més coneguda per les seves propietats antioxidants, protegint-nos del dany dels radicals lliures. Sorprenentment, hi ha poques evidències que recolzin la reputació de la vitamina C per evitar que ens refredem.

Fonts d'alimentació: la majoria de fruites fresques i congelades (especialment cítrics) verdures i sucs de fruites.

Qui pot beneficiar-se de prendre un suplement? Els fumadors i els esportistes tenen un requeriment més elevat de vitamina C que la resta de la població. També es poden beneficiar les persones la dieta de les quals conté molt poca fruita i verdura fresca (menys de cinc al dia).

Precaucions: Les dones que prenen la píndola anticonceptiva poden prendre vitamina C, però no haurien de prendre el suplement a la mateixa hora si el dia que hi ha. Les grans dosis de vitamina C poden causar malestar estomacal, hi ha disponibles els anomenats "preparats suaus".

La vitamina C és soluble en aigua, prenent més del que necessiteu, simplement provoca una orina molt cara!

Veredicte: hi ha proves considerables que suggereixen que la vitamina C és més eficaç quan es pren en la seva forma natural a partir de fruites i verdures. Altres compostos dels aliments ajuden a l'acció de la vitamina en el cos. Tot i que els suplements poden ser útils per a les persones que tenen una dieta pobra, la majoria de nosaltres faríem bé de gastar els nostres diners al parat de fruites i verdures del mercat!

Nigel Denby

Enviat per GAtherton el dilluns, 2017-01-23 12:24