Toksik mog'or va mikotoksinlar

Aspergillus niger mog'or

Aspergillus, boshqa ko'plab mog'orlar kabi, juda zaharli kimyoviy moddalar ishlab chiqarishi mumkin mikotoksinlar. Ulardan ba'zilari foydali va yaxshi ma'lum, masalan, alkogol va penitsillin. Boshqalar esa kamroq foydali maqsadlarda tan olinmoqda, chunki ular oziq-ovqat va hayvonlarning ozuqalarini ifloslantiradi, ularni yaroqsiz yoki tejamsiz qiladi va hosilning qiymatini pastga tushirishga majbur qiladi. Bu, ayniqsa, oziq-ovqat yetishmaydigan rivojlanayotgan mamlakatlarda og'riqli. To'g'ri, mikotoksinlarning qishloq xo'jaligi hayvonlarining mahsuldorligiga ta'siri bo'yicha etarli miqdordagi tadqiqotlar mavjud, ammo mikotoksinlarning odamlarga ta'siri bo'yicha juda kam.

Nam binolarda o'sadigan zamburug'lar tomonidan ishlab chiqarilgan inhaler mikotoksinlarning sog'liq uchun mumkin bo'lgan ta'siri haqida nima bilamiz? Bu so'nggi 20 yil ichida katta munozaralarga sabab bo'ldi va bir nechta manfaatdor shaxslar o'z fikrini bildirdi. Munozara juda texnik xususiyatga ega, shuning uchun bir nechta oddiy fikrlar:

  • Toksinlar hech bo'lmaganda ba'zi nam binolarda yoki binolarda havodagi shaklda mavjud yomon parvarishlangan konditsioner
  • Nafas olish yo'li bilan yutilgan toksinlar MAQOMI odatda sog'likka o'tkir (tezkor) toksik ta'sir ko'rsatish uchun juda kam bo'ladi, garchi bu ko'rsatkichlar odamlardan boshqa hayvonlarning toksikligiga asoslangan. Ba'zi odamlar boshqalarga qaraganda sezgirroq bo'lishi mumkin.
  • Biz mikotoksinlarning barcha potentsial manbalarini to'liq tushunmaymiz
  • Mikotoksinlarning past dozalarini takroriy ta'sir qilish hayvonlarning sog'lig'iga ta'sir qilishi ko'rsatilgan
  • Turli xil mikotoksinlar birgalikda hayvonlarda sog'liq muammolarini keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun ikkalasi ham o'z-o'zidan ta'sir qilmaydi, lekin ular birgalikda mumkin. Mikotoksinlar yoki boshqa turdagi toksinlar/tirnash xususiyati beruvchi moddalar nam binolarda kombinatsiyalangan holda bo'lishi mumkin - bu xavf darajasi hali yaxshi tushunilmagan.

Umuman olganda, ko'proq narsa bor etarli dalillar bu ko'rsatmoqda nam binolar salomatligimiz uchun xavf tug‘diradi.

Saqlash paytida mog'or bo'lib qolgan oziq-ovqatlar sog'lig'imizga zarar etkazishi mumkinligini ham bilamiz, shuning uchun ko'plab mamlakatlar himoyasiz oziq-ovqatlarni skrining (masalan, yong'oqlar, yormalar, ziravorlar, quritilgan mevalar, olma va qahva loviyalari) mikotoksinlar uchun, agar ular mamlakat ichida ishlab chiqarilgan bo'lsa va import qilingan bo'lsa. Sotishdan oldin faqat xavfsiz mikotoksin darajalariga ruxsat beriladi.

Nam binoda nafas oladigan mikotoksinlar sog'liq muammolariga hissa qo'shadimi yoki yo'qmi, muhokama qilinadi. Ularning sog'likka katta ta'siri yo'qligini aytish uchun biz etarli ma'lumotga ega emasmiz. Biz bilamizki, ularning ishlab chiqarilishini rag'batlantiradigan yashash sharoitlarida (ya'ni nam binolarda) nam yashash sharoitlari bilan sog'liq muammolari aniq bog'liqligi va uylarni tozalash va yaxshi ventilyatsiya qilish bilan sog'liq muammolari yaxshilanadi. Biroq, nam uyda bunga sabab bo'lishi mumkin bo'lgan ko'plab omillar mavjud, shuning uchun mikotoksinlar bu kasalliklarni keltirib chiqaradi degan xulosaga kela olmaymiz.

Qo'ziqorin sporalari va boshqa allergen changlar bilan ta'sir qilish bilan mos keladigan sog'liq belgilari ko'pincha allergiya bilan bog'liq bo'ladi (yo'tal / hapşırma, burundan keyin tomchilar, xirillash / nafas qisilishi, ko'zlar / burun qichishi, qorin og'rig'i / ko'ngil aynishi, shishiradi, teri toshmasi, ko'krak qafasi). siqilish / tomoq yopilishi, zaiflik hissi, tashvish / depressiya, ekzema, sinusit va boshqalar).

Bu, albatta, ba'zi odamlar uchun yomonroq bo'ladi, masalan, astma, oldindan mavjud bo'lgan allergiya/sezuvchanlik, ba'zi saraton/transplantatsiyalar uchun davolanayotgan, immuniteti kuchli bo'lgan odamlar, chaqaloqlar va qariyalar.

Mikotoksinlarni o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilish natijasida zaharlangan odamlarga tegishli alomatlar qusish, ko'ngil aynishi, oshqozon og'rig'i va bezovtalikni o'z ichiga oladi. Bu alomatlar bitta katta (o'tkir) ta'sirdan keyin eng aniq bo'lishi mumkin. Agar ta'sir qilish darajasi pastroq bo'lsa, lekin uzoq vaqt davom etsa (ya'ni surunkali) saraton va boshqa jiddiy kasalliklar xavfi ortishi mumkin. Ta'kidlash joizki, ifloslangan ovqatni iste'mol qilish, odatda, nam uyda nafas olishimiz mumkin bo'lgan dozadan yuz baravar yuqori dozani keltirib chiqaradi, hatto surunkali ta'sir qilish uchun ham.

Nam uyda mikotoksinni inhalatsiyalash belgilari sinus tiqilishi, yo'tal/xirillash/nafas qisilishi, tomoq og'rig'i va ta'sir qilish davom etar ekan, quyidagilar haqida xabar beriladi: bosh og'rig'i, charchoq, umumiy og'riq, depressiya, tumanli miya, toshmalar, vazn ortishi va og'riqli ichak.

Allergiya va nam uyda mikotoksinni nafas olish yoki iste'mol qilish bilan tavsiflovchi alomatlarda katta o'xshashliklar mavjudligini ko'rish oson. Og'ir tashvish belgilarini qo'shing (noqulay oshqozon, bosh aylanishi, igna va ignalar, bosh og'rig'i, boshqa og'riqlar va og'riqlar, tartibsizlik yurak urishi, terlash, tish og'rig'i, ko'ngil aynishi, uxlashda qiyinchilik, vahima hujumlari https://www.mind.org.uk/information -qo'llab-quvvatlash/ruhiy-salomatlik-muammolari/tashvish va vahima hujumlari/alomatlar/) va narsalar haqiqatan ham juda chalkash bo'ladi.

Shubhasiz, kasallikni samarali davolash uchun tashxisning to'g'ri bo'lishi muhim, shuningdek, shunga o'xshash alomatlar juda turli xil sog'liq muammolaridan kelib chiqishi mumkinligini ko'rdik. Siz uchun to'g'ri tashxis qo'yish uchun shifokorlaringiz bilan ishlash yaxshiroqdir, chunki ular to'g'ri tashxis qo'yishdan oldin bir qator mumkin bo'lgan tashxislarni muntazam ravishda istisno qilishlari kerak - bu shunchaki bir qator alomatlar va alomatlar guruhini topish emas. Internet hamjamiyatidagi siznikiga o'xshash holatlar.