مضمون اصل میں ہپوکریٹک پوسٹ کے لیے نائجل ڈینبی کے ذریعے لکھا گیا تھا۔

ہیلتھ فوڈ اسٹورز، فارمیسیوں، سپر مارکیٹوں، انٹرنیٹ اور میل آرڈر کے ذریعے درجنوں سپلیمنٹس دستیاب ہیں۔ یہ سب بغیر کسی طبی مشورے کے خریدا جا سکتا ہے۔ یہ حیرت انگیز لگتا ہے جب آپ غور کرتے ہیں کہ کچھ سپلیمنٹس زیادہ لینے سے نقصان دہ ہو سکتے ہیں، دیگر تجویز کردہ ادویات کے ساتھ بری طرح سے تعامل کرتے ہیں، یا کافی جیسے مشروبات کے ساتھ لینے سے متاثر ہو سکتے ہیں۔ ایسے اوقات ہوتے ہیں جب بہترین غذا کی تکمیل کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔ مثال کے طور پر جو خواتین حمل کی منصوبہ بندی کر رہی ہیں ان کے لیے 400mg فولک ایسڈ کی روزانہ خوراک۔

تو آپ کیسے جانتے ہیں کہ کیا لینا ہے اور کب لینا ہے؟ کیا آپ اپنا پیسہ ضائع کر رہے ہیں یا اس سے بھی بدتر آپ کی صحت کو خطرے میں ڈال رہے ہیں؟ یہاں وضاحت کے لیے ایک گائیڈ ہے۔

ضمیمہ: ملٹی وٹامنز

ایک آسان خوراک میں بہت سے اہم غذائی اجزاء پر مشتمل ہے۔

انٹیک: زیادہ تر ملٹی وٹامنز ہر غذائی اجزاء کے لیے RDA کے سلسلے میں اپنے مواد کی فہرست بناتے ہیں۔ معیاری گولیاں دن میں ایک آسان فارمولے میں زیادہ تر غذائی اجزاء کے RDA کا 100 فیصد پر مشتمل ہوسکتی ہیں۔

کون فائدہ اٹھا سکتا ہے؟ یہ ضمیمہ کی سب سے مقبول شکل ہے اور ہر کسی کو فائدہ پہنچا سکتی ہے، خاص طور پر ناقص غذا یا دائمی بیماری والے افراد، وہ خواتین جو لگاتار حمل کی منصوبہ بندی کر رہی ہیں اور طویل مدتی ڈائیٹرز۔ بچوں کے خصوصی وٹامنز تیز رفتار نشوونما کے دوران کچھ بچوں کے لیے مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔

احتیاطی تدابیر: ملٹی وٹامنز کو مخصوص سپلیمنٹس کے ساتھ نہیں لینا چاہیے جن میں بیٹا کیروٹین، وٹامن اے بی 1، بی3، اور بی6 کے ساتھ ساتھ وٹامن سی اور وٹامن ڈی شامل ہیں جہاں بہت زیادہ خوراکیں ناپسندیدہ ہیں اور خطرناک ہوسکتی ہیں۔

نتیجہ: ملٹی وٹامنز اکیلے بیماری کا علاج نہیں کر سکتے، اور نہ ہی وہ صحت مند غذا کے فوائد کی جگہ لے سکتے ہیں۔ وہ غذا کے معیار میں وقفے وقفے سے پائے جانے والے فرق کو ختم کرنے، یا صحت مند طرز زندگی کی پیروی کرنے کی کوشش کرنے والے لوگوں کو ذہنی سکون فراہم کرنے کے لیے ٹھیک ہیں، لیکن یہیں سے جادو ختم ہوتا ہے۔

سپلیمنٹ: کیلشیم اور وٹامن ڈی

افعال: یہ دو غذائی اجزاء اکثر ایک ساتھ فروخت کیے جاتے ہیں کیونکہ وٹامن ڈی جسم کو کیلشیم جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کیلشیم بنیادی طور پر اچھی ہڈیوں اور دانتوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں شامل ہے۔

انٹیک: کیلشیم 700mg کا RDA (تجویز کردہ ڈیلی الاؤنس)۔ وٹامن ڈی 10 ملی گرام فی دن۔

کھانے کے ذرائع: تمام ڈیری کھانے اور سفید آٹے سے بنی خوراک (برطانیہ میں کیلشیم افزودہ) میں کیلشیم ہوتا ہے۔ تیل والی مچھلی، انڈے اور فورٹیفائیڈ مارجرین وٹامن ڈی کے ساتھ ساتھ سورج کی روشنی میں جب وٹامن ڈی جلد میں تیار ہوتا ہے۔

فائدہ کس کو؟ نوعمر لڑکیوں، پرہیزگاروں، سبزی خوروں اور سبزی خوروں میں اکثر غذائی کیلشیم کی مقدار کم ہوتی ہے۔ 55 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں کو آسٹیوپوروسس سے بچانے کے لیے اضافی کیلشیم کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں کو بھی اپنی خوراک میں اضافے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

احتیاطی تدابیر: یہ مچھلی کے تیل کے سپلیمنٹس کے علاوہ نہیں لینا چاہئے کیونکہ وٹامن ڈی کی زیادہ مقدار کا خطرہ ہے۔ کیلشیم کی گولیاں ٹیٹراسائکلین پر مشتمل کسی بھی اینٹی بائیوٹکس کے ساتھ نہیں لی جانی چاہئیں۔

فیصلہ: کیلشیم، وٹامن ڈی اور میگنیشیم پر مشتمل ایک عام ہڈی صحت کے ضمیمہ کا استعمال کرنا عقلمندی ہو سکتی ہے۔ اناج کے ساتھ دودھ، دہی کا ایک چھوٹا برتن اور ماچس کے سائز کا پنیر ہر روز پینے سے آپ کو روزانہ کیلشیم کی تمام ضروری مقدار ملے گی۔

ضمیمہ: زنک

انٹیک: EU لیبلنگ RDA 15mg

اوپری محفوظ حد: طویل مدتی 15 ملی گرام

قلیل مدتی 50 ملی گرام

فنکشن: انفیکشن سے لڑنے کے لیے مضبوط مدافعتی نظام کی ضرورت ہے۔

کھانے کے ذرائع: سرخ گوشت، شیلفش، انڈے کی زردی، دودھ کی مصنوعات، سارا اناج اور دالیں۔

ضمیمہ سے کون فائدہ اٹھا سکتا ہے؟ پابندی والی غذا کی پیروی کرنے والا کوئی بھی - سبزی خور، سبزی خور، طویل عرصے سے سخت گالیاں دینے والے۔ بوڑھے لوگ یا وہ لوگ جو بار بار سردی میں مبتلا ہوتے ہیں یا سردی کے زخم جیسے انفیکشن۔

احتیاطی تدابیر: زیادہ خوراکیں (15mg/day/lomg مدت سے اوپر) تانبے اور آئرن کے جذب کو متاثر کر سکتی ہیں۔ پیٹ کی خرابی سے بچنے کے لیے ہمیشہ کھانے کے ساتھ زنک سپلیمنٹس لیں۔ اگر آنتوں یا جگر کے کسی عارضے میں مبتلا ہیں تو زنک سپلیمنٹ لینے سے پہلے اپنے جی پی سے مشورہ کریں۔

فیصلہ: شاید سبزی خوروں اور سبزی خوروں کے لیے سب سے زیادہ مفید ہے جو بہت سارے اناج یا دالیں نہیں کھاتے ہیں۔ O ان لوگوں کے لیے جو بہت کم کیلوریز والی غذا پر عمل کرتے ہیں۔ ہم میں سے اکثر کو وہ تمام زنک ملتا ہے جس کی ہمیں اپنی خوراک سے ضرورت ہوتی ہے۔

ضمیمہ: کاڈ لیور آئل۔

روزانہ 200 ملی گرام لیں۔

فنکشن: مچھلی کا تیل فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتا ہے، خاص طور پر اومیگا تھری، جو خون کو جمنے سے آزادانہ طور پر کم رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ جوڑوں کی سوزش کو کم کرنے میں بھی مددگار ہیں، اور اگرچہ اس بات کی وضاحت کرنے کے لیے بہت کم سائنسی ثبوت موجود ہیں، لیکن بعض اوقات یہ ایکزیما، درد شقیقہ، دائمی تھکاوٹ سنڈروم اور چنبل کے غذائی علاج میں استعمال ہونے والے علاج میں ایک کامیاب جزو ہوتے ہیں۔

سپلیمنٹ لینے سے کون فائدہ اٹھا سکتا ہے؟ کورونری دل کی بیماری کی خاندانی تاریخ والے افراد یا جوڑوں کے درد اور سوزش کا شکار ہیں۔ اس کے علاوہ وہ لوگ جو تیل والی مچھلی کھانے کو برداشت نہیں کر سکتے۔

خوراک کے ذرائع: تیل والی مچھلی جیسے ہیرنگ، سالمن، ٹراؤٹ، سارڈینز یا میکریل کے فی ہفتہ 2-3 حصے کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے۔

احتیاطی تدابیر: وہ خواتین جو حاملہ ہیں یا حمل کی منصوبہ بندی کر رہی ہیں انہیں وٹامن اے کی زیادہ مقدار کی وجہ سے مچھلی کے تیل کے سپلیمنٹ سے پرہیز کرنا چاہیے۔

فیصلہ: غذا میں مچھلی کے تیل کے صحت سے متعلق فوائد کی حمایت کرنے والے بہت سارے ثبوت موجود ہیں۔ سپلیمنٹس خاص طور پر ان لوگوں کے لیے مفید ہیں جو مچھلی نہیں کھاتے۔

ضمیمہ: لہسن

فنکشن: اینٹی بیکٹیریل خصوصیات جو انفیکشن کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔ بنیادی استعمال دل کی بیماری، ہائی کولیسٹرول اور پیٹ کے کینسر کے خلاف حفاظتی ضمیمہ کے طور پر ہے۔

خوراک: لہسن سے مکمل طبی فوائد حاصل کرنے کے لیے اسے کچا کھانا چاہیے! سپلیمنٹس کئی شکلوں میں آتے ہیں جن میں کیپسول، گولیاں، جیل اور پاؤڈر شامل ہیں۔ کچھ "بو کے بغیر" ہوتے ہیں یا "لہسن کی سانس" کو روکنے کے لیے انٹیرک کوٹنگ رکھتے ہیں۔

احتیاطی تدابیر: بدہضمی کا سبب بن سکتا ہے اور ان لوگوں کے لیے تجویز نہیں کیا جاتا ہے جو خون کے جمنے کو روکنے کے لیے دوائیں لیتے ہیں (اینٹی کوگولنٹ یا اسپرین)۔ اس کے علاوہ، اگر ہائی بلڈ پریشر (اینٹی ہائی بلڈ پریشر) کے لیے ادویات لینے سے پرہیز کریں لہسن کے سپلیمنٹس بھی ذیابیطس کی کچھ ادویات کے عمل میں مداخلت کر سکتے ہیں۔

فیصلہ: اپنی دوائی چیک کریں! اگر آپ اسے لینا چاہتے ہیں، تو ایسا فارمیٹ تلاش کریں جو "آپ پر دہرائے" نہ ہو۔ ورنہ کھانا پکانے میں لہسن کو شامل کرنے سے آپ کی صحت کو فائدہ ہوگا۔

ضمیمہ: Ginkgo Biloba

فنکشن: گردش میں مدد کے لئے دکھایا گیا ہے۔

انٹیکس: اس بارے میں متضاد مشورے ہیں کہ آیا گنگکو کو معیاری نچوڑ کے طور پر لیا جائے یا مکمل اسپیکٹرم ایکسٹریکٹ کے طور پر لیا جائے۔ سو جیمیسن، میڈیکل ہربلسٹ بتاتی ہیں "میں مکمل سپیکٹرم کے عرق استعمال کرنے کو ترجیح دیتا ہوں تاکہ جڑی بوٹی کو اس کی قدرتی شکل میں لیا جائے۔ لوگوں کو مخصوص حالات کے لیے جڑی بوٹیوں کے علاج کے لیے خود انتظام کرنے میں خیال رکھنے کی ضرورت ہے۔ جڑی بوٹیاں علامات کی وجہ کے علاج کے لیے استعمال کی جانی چاہئیں نہ کہ صرف علامات کی بجائے اور یہ سب سے زیادہ کارآمد ہوتی ہیں جب طبی جڑی بوٹیوں کے ماہر مشورے کے بعد تجویز کریں۔

سپلیمنٹ لینے سے کون فائدہ اٹھا سکتا ہے: وہ لوگ جن کی خاندانی تاریخ دل کی بیماری، کمزور یادداشت یا Raynauds Syndrome (مسلسل ہاتھ پاؤں ٹھنڈے) ہیں۔

احتیاطی تدابیر: Gingko Biloba حاملہ یا دودھ پلانے والی ماؤں کو نہیں لینا چاہیے۔ جو لوگ ہیپرین، وارفرین یا ایسپرین لے رہے ہیں وہ گنگکو سے بھی پرہیز کریں۔

نتیجہ: جڑی بوٹیوں کی دوا بہت طاقتور ہو سکتی ہے، اس وجہ سے میں خود تشخیص یا تجویز کرنے کی سفارش نہیں کروں گا۔ میڈیکل ہربلسٹ کی نگرانی میں یہ بہت مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔

ضمیمہ: گلوکوزامین

فنکشن: گلوکوزامین عام طور پر جسم کے اندر پیدا ہوتی ہے اور صحت مند کارٹلیج کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔

انٹیک: عام طور پر 500-600mg خوراکوں میں لیا جاتا ہے اور بہترین خوراک کے ساتھ لیا جاتا ہے۔ کچھ ایسے شواہد موجود ہیں جو تجویز کرتے ہیں کہ جوڑوں کے درد سے نجات کے لیے ابتدائی خوراک پہلے 3 دنوں تک 500x14mg کی گولیاں فی دن ہونی چاہیے، اس کے بعد دن میں 1 کر دی جائے۔

خوراک کے ذرائع: اگرچہ کچھ کھانوں میں گلوکوزامین کے آثار موجود ہیں، لیکن اگر جسم کی قدرتی سپلائی کم ہو جائے تو اسے کھانے سے تبدیل کرنا بہت مشکل ہے۔

سپلیمنٹ لینے سے کون فائدہ اٹھا سکتا ہے؟

جسم میں گلوکوزامین کی مانگ ان لوگوں کی طرف سے بڑھ جاتی ہے جو جسمانی طور پر بہت متحرک ہیں۔ کچھ بوڑھے لوگ اپنے جوڑوں میں کارٹلیج کو برقرار رکھنے کے لئے کافی گلوکوزامین پیدا نہیں کرسکتے ہیں۔ ضمیمہ اب اکثر GPs کے ذریعے جوڑوں کے درد کو دور کرنے کے لیے تجویز کیا جاتا ہے، خاص طور پر گھٹنوں اور جوڑوں میں۔

احتیاطی تدابیر: گلوکوزامین کے استعمال کے بارے میں محدود مطالعات ہوئے ہیں، تاہم یہ بہت محفوظ معلوم ہوتا ہے۔

نتیجہ: کھیل مردوں اور عورتوں اور جوڑوں کے درد میں مبتلا افراد کے لیے بہت مفید ہے۔

ضمیمہ: وٹامن سی

انٹیک: EU لیبلنگ RDA 60mg

اوپری محفوظ حد 2000mg

پاؤڈر، گولیاں، تیز گولیاں، جیل اور چبائی جانے والی تیاریوں میں دستیاب ہے۔

افعال: سب سے زیادہ استعمال ہونے والے سپلیمنٹس میں سے ایک۔ یہ جسم میں 300 سے زیادہ کیمیائی راستوں میں شامل ہے۔ ہم اپنا وٹامن سی خود نہیں بنا سکتے، اس لیے اسے کھانے یا دیگر ذرائع سے حاصل کرنا پڑتا ہے۔ وٹامن سی آئرن کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، اور اپنی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کے لیے سب سے زیادہ جانا جاتا ہے، جو ہمیں فری ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ ہمیں نزلہ زکام سے روکنے کے لیے وٹامن سی کی ساکھ کی حمایت کرنے کے لیے بہت کم ثبوت موجود ہیں۔

کھانے کے ذرائع: زیادہ تر تازہ اور منجمد پھل (خاص طور پر ھٹی) سبزیاں اور پھلوں کے رس۔

سپلیمنٹ لینے سے کون فائدہ اٹھا سکتا ہے؟ تمباکو نوشی کرنے والوں اور کھلاڑیوں کو باقی آبادی کے مقابلے وٹامن سی کی زیادہ ضرورت ہوتی ہے۔ جن لوگوں کی خوراک میں بہت کم تازہ پھل اور سبزیاں ہیں (دن میں پانچ سے کم) وہ بھی فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔

احتیاطی تدابیر: مانع حمل گولی لینے والی خواتین وٹامن سی لے سکتی ہیں لیکن اگر دن کی گولی موجود ہو تو انہیں ایک ہی وقت میں سپلیمنٹ نہیں لینا چاہیے۔ وٹامن سی کی بڑی مقداریں پیٹ کی خرابی کا سبب بن سکتی ہیں، نام نہاد "نرم تیاریاں" دستیاب ہیں۔

وٹامن سی پانی میں حل ہوتا ہے، ضرورت سے زیادہ لینے سے پیشاب بہت مہنگا ہوتا ہے!

نتیجہ: اس بات کے کافی شواہد موجود ہیں کہ وٹامن سی کو پھلوں اور سبزیوں سے قدرتی شکل میں لینے پر سب سے زیادہ مؤثر ثابت ہوتا ہے۔ کھانے میں دیگر مرکبات جسم میں وٹامن کے عمل میں مدد کرتے ہیں۔ اگرچہ سپلیمنٹس ان لوگوں کے لیے مددگار ثابت ہو سکتے ہیں جن کی خوراک ناقص ہے، لیکن ہم میں سے اکثر لوگ بازار میں پھلوں اور سبزیوں کے اسٹینڈ پر اپنا پیسہ خرچ کرنا بہتر کریں گے!

نائجل ڈینبی

جمع کردہ بذریعہ GAtherton on Mon, 2017-01-23 12:24