Aspergillus, diğer birçok kalıp gibi, yüksek derecede toksik kimyasallar üretebilir. mikotoksinler. Bunlardan bazıları yararlı ve iyi bilinmektedir, örneğin alkol ve penisilin. Diğerleri, gıda ve hayvan yemlerini kirlettikleri, kullanılmaz hale getirdikleri veya ekonomik olmayan hale getirdikleri ve mahsulün değerini düşürmeye zorladıkları için daha az yararlı amaçlar için tanınma kazanıyor. Bu, gıdanın az olduğu gelişmekte olan ülkelerde özellikle acı vericidir. Mikotoksinlerin çiftlik hayvanlarının üretkenliği üzerindeki etkisine ilişkin makul miktarda araştırma olduğunu, ancak mikotoksinlerin insanlar üzerindeki etkisine ilişkin çok az araştırma olduğunu söylemek doğrudur.
Nemli binalarda büyüyen mantarların ürettiği solunan mikotoksinlerin olası sağlık etkileri hakkında ne biliyoruz? Bu, son 20 yılda büyük bir tartışma kaynağı oldu ve birden fazla çıkar grubu fikrini bildirdi. Tartışma çok teknik bir hal alıyor, bu yüzden birkaç basit noktada:
- Toksinler, en azından bazı nemli binalarda veya bakımsız klima
- Solunum yoluyla alınan toksinlerin MİKTARI genellikle sağlık üzerinde akut (acil) bir toksik etkiye neden olmak için çok düşük olacaktır, ancak bu rakamlar insanlar dışındaki hayvanlardaki toksisiteye dayanmaktadır. Bazı insanlar diğerlerinden daha hassas olabilir.
- Tüm potansiyel mikotoksin kaynaklarını tam olarak anlayamıyoruz.
- Düşük dozlarda mikotoksinlere tekrar tekrar maruz kalmanın hayvanlarda sağlığı etkilediği gösterilmiştir.
- Farklı mikotoksinler birlikte çalışarak hayvanlarda sağlık sorunlarına neden olabilir, öyle ki hiçbiri kendi başına bir etkiye sahip değildir, ancak birlikte olabilirler. Nemli binalarda mikotoksinler veya diğer tipte toksinler/tahriş edici maddeler bir arada bulunabilir - bu, boyutu henüz tam olarak anlaşılamayan bir risktir.
Sonuçta, daha fazlası var yeterli kanıt gösteriyor nemli binalar sağlığımız için bir risktir.
Ayrıca depolanırken küflenen gıdaların sağlığımıza da zarar verebileceğini biliyoruz. hassas gıdaları taramak (örneğin fındık, tahıllar, baharatlar, kuru meyveler, elmalar ve kahve çekirdekleri) hem ülke içinde üretildikleri hem de ithal edildikleri takdirde mikotoksinler için. Satıştan önce yalnızca güvenli mikotoksin seviyelerine izin verilir.
Nemli bir binada solunan mikotoksinlerin sağlık sorunlarına katkıda bulunup bulunmadığı tartışılmaktadır. Sağlık üzerinde çok büyük bir etkileri olmadığını söyleyecek kadar bilgi sahibi değiliz. Üretimlerini artıracak yaşam koşullarında (örn. nemli binalar), nemli yaşam koşullarının sağlık sorunlarıyla açık bir ilişkisi olduğunu ve evler temizlenip iyi havalandırıldığında bu sağlık sorunlarının düzeldiğini biliyoruz. Ancak nemli bir evde buna neden olabilecek birçok faktör vardır, dolayısıyla bu hastalıklara mikotoksinlerin neden olduğu sonucuna varamayız.
Mantar sporlarına ve diğer alerjen toza maruz kalmayla tutarlı sağlık semptomları en yaygın olarak alerjiyle ilişkili olacaktır (öksürük/akşırık, burun akıntısı sonrası, hırıltı/nefes darlığı, gözlerde/burunda kaşıntı, karın ağrısı/mide bulantısı, şişkinlik, deri döküntüsü, göğüs sıkışma/boğaz kapanması, baygınlık hissi, kaygı/depresyon, egzama, sinüzit ve daha fazlası…).
Bunlar, örneğin astımı olan, önceden alerjisi/hassasiyeti olan, bazı kanserler/nakli/ağır bağışıklığı baskılanmış kişiler için tedavi gören kişiler, bebekler ve yaşlılar gibi bazı kişiler için elbette daha kötü olacaktır.
Mikotoksin içeren yiyecekleri yiyerek zehirlenen insanlarla ilgili semptomlar arasında kusma, mide bulantısı, mide ağrısı ve rahatsızlık yer alır. Bu semptomlar, tek bir büyük (akut) maruziyetten sonra en belirgin olabilir. Maruziyet daha düşük seviyedeyse ancak uzun bir süre devam ediyorsa (yani kronik), o zaman kanser ve diğer ciddi hastalık riskinde artış olabilir. Kirlenmiş yiyecekleri yiyerek maruz kalmanın, kronik maruz kalma için bile, genellikle nemli bir evde soluyabileceğimizden yüz kat daha yüksek bir dozla sonuçlandığını söylemeye değer.
Rutubetli bir evde mikotoksini solumanın semptomlarının sinüs tıkanıklığı, öksürük/hırıltı/nefes darlığı, boğaz ağrısı olduğu söylenir ve maruziyet devam ettikçe aşağıdakiler rapor edilir: baş ağrısı, yorgunluk, yaygın ağrı, depresyon, beyin bulanıklığı, döküntüler, kilo alımı ve bağırsak ağrısı
Alerjileri karakterize eden semptomlar ile nemli bir evde mikotoksin solumak veya yemek yemekten kaynaklanan semptomlar arasında büyük örtüşmeler olduğunu görmek kolaydır. Şiddetli kaygı semptomlarını ekleyin (rahatsız mide, baş dönmesi, iğneler ve iğneler, baş ağrıları, diğer ağrılar ve ağrılar, düzensiz kalp atışı, terleme, diş ağrısı, mide bulantısı, uyku güçlüğü, panik ataklar https://www.mind.org.uk/information -support/akıl sağlığı sorunlarının türleri/anksiyete-ve-panik-ataklar/semptomlar/) ve işler gerçekten çok kafa karıştırıcı hale geliyor.
Açıkçası, bir hastalığı etkili bir şekilde tedavi etmek için teşhisin doğru olması önemlidir ve ayrıca benzer semptomların çok farklı sağlık sorunlarından kaynaklanabileceğini gördük. Sizin için doğru tanıya ulaşmak için doktorlarınızla birlikte çalışmak en iyisidir, çünkü onlar doğru tanıya varmadan önce bir dizi olası tanıyı sistematik olarak elemek zorunda kalacaklardır - bu sadece bir semptom grubu bulma durumu değildir. sizinkine benzeyen bir internet topluluğundaki koşullar.