Kapang toksik
Aspergillus, kawas loba kapang séjén, bisa ngahasilkeun bahan kimia kacida toksik katelah mycotoxins. Sababaraha di antarana aya mangpaatna sareng terkenal sapertos alkohol & pénisilin. Anu sanésna nampi pangakuan pikeun tujuan anu kirang mangpaat sabab ngotorkeun tuangeun sareng pakan ternak, ngajantenkeun henteu tiasa dianggo atanapi henteu ékonomis, sareng maksakeun nilai pepelakan ka handap. Ieu hususna nyeri di nagara berkembang. Aya jumlah cukup panalungtikan sadia ngeunaan pangaruh mikotoksin dina produktivitas sato ternak, tapi saeutik pisan dina pangaruh mikotoksin dina manusa.
Seueur anu ayeuna dilakukeun tina kamungkinan épék kaséhatan tina mikotoksin anu dihasilkeun ku jamur anu tumbuh di gedong beueus. Ieu mangrupikeun sumber perdebatan anu hébat sareng langkung ti hiji kapentingan anu parantos masihan pendapatna. Perdebatan janten téknis pisan, janten dina sababaraha poin saderhana:
- Racun aya dina bentuk hawa dina sahenteuna sababaraha gedong beueus, atanapi gedong kalayan AC kirang dijaga
- JUMLAH racun anu dicerna ku engapan biasana bakal rendah teuing pikeun nyababkeun pangaruh toksik akut (langsung) dina kaséhatan, sanaos angka ieu dumasar kana karacunan sato salian ti manusa. Sababaraha manusa bisa jadi leuwih sénsitip ti batur.
- Kami henteu ngartos sadayana sumber poténsial mikotoksin
- Paparan terus-terusan ka dosis rendah mikotoksin parantos kabuktian mangaruhan kaséhatan sato
- Mikotoksin anu béda-béda tiasa gawé bareng pikeun nyababkeun masalah kaséhatan sato, sahingga henteu gaduh pangaruh sorangan, tapi babarengan tiasa. Mikotoksin atanapi jinis toksin/iritasi sanés tiasa aya dina kombinasi dina gedong beueus - ieu mangrupikeun résiko anu henteu acan dipikanyaho.
Sadayana aya leuwih ti bukti nyukupan nu nembongkeun wangunan beueus mangrupakeun resiko pikeun kaséhatan. Naha mikotoksin nyumbang kana masalah kaséhatan éta didebat, sanaos perdebatanna condong kana dua cara. Kami henteu terang cekap nyarios yén aranjeunna henteu gaduh pangaruh anu ageung pikeun kaséhatan, sareng kami terang yén dina kaayaan anu bakal ngamajukeun produksina aya masalah kaséhatan anu jelas, sareng yén nalika imah-imah dibersihkeun sareng ventilated kaséhatan éta. masalah ningkatkeun.