एसपरजिलसकई अन्य साँचे की तरह, अत्यधिक जहरीले रसायनों का उत्पादन कर सकते हैं जिन्हें के रूप में जाना जाता है mycotoxins. इनमें से कुछ उपयोगी और प्रसिद्ध हैं जैसे अल्कोहल और पेनिसिलिन। अन्य को कम उपयोगी उद्देश्यों के लिए मान्यता मिल रही है क्योंकि वे भोजन और पशु आहार को दूषित करते हैं, उन्हें अनुपयोगी या अलाभकारी बनाते हैं, और फसल के मूल्य को नीचे की ओर धकेलते हैं। यह विकासशील देशों में विशेष रूप से दर्दनाक है जब भोजन की कमी होती है। यह कहना सही है कि खेती वाले जानवरों की उत्पादकता पर मायकोटॉक्सिन के प्रभाव पर उचित मात्रा में शोध उपलब्ध है, लेकिन मनुष्यों पर मायकोटॉक्सिन के प्रभाव पर बहुत कम शोध उपलब्ध है।
नम इमारतों में उगने वाले कवक द्वारा उत्पादित साँस के माध्यम से प्राप्त मायकोटॉक्सिन के संभावित स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में हम क्या जानते हैं? यह पिछले 20 वर्षों में बड़ी बहस का स्रोत रहा है और एक से अधिक निहित स्वार्थों ने अपनी राय दी है। बहस बहुत तकनीकी हो जाती है, इसलिए कुछ सरल बिंदुओं में:
- कम से कम कुछ नम इमारतों या इमारतों में विषाक्त पदार्थ वायुजनित रूप में मौजूद होते हैं खराब रखरखाव वाली एयर कंडीशनिंग
- आम तौर पर सांस लेने से विषाक्त पदार्थों की मात्रा स्वास्थ्य पर तीव्र (तत्काल) विषाक्त प्रभाव पैदा करने के लिए बहुत कम होगी, हालांकि ये आंकड़े मनुष्यों के अलावा अन्य जानवरों में विषाक्तता पर आधारित हैं। कुछ मनुष्य दूसरों की तुलना में अधिक संवेदनशील हो सकते हैं।
- हम मायकोटॉक्सिन के सभी संभावित स्रोतों को पूरी तरह से नहीं समझते हैं
- माइकोटॉक्सिन की कम खुराक के बार-बार संपर्क में आने से जानवरों के स्वास्थ्य पर असर पड़ता है
- अलग-अलग मायकोटॉक्सिन जानवरों में स्वास्थ्य समस्याएं पैदा करने के लिए एक साथ काम कर सकते हैं, जैसे कि न तो स्वयं पर कोई प्रभाव पड़ता है, लेकिन साथ में वे प्रभाव डाल सकते हैं। नम इमारतों में माइकोटॉक्सिन या अन्य प्रकार के विषाक्त पदार्थ/उत्तेजक तत्व संयोजन में मौजूद हो सकते हैं - यह एक जोखिम है जिसकी सीमा अभी तक अच्छी तरह से समझ में नहीं आई है।
कुल मिलाकर, इससे कहीं अधिक है पर्याप्त सबूत पता चलता है कि नम इमारतें हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरा हैं.
हम यह भी जानते हैं कि भंडारण के दौरान जो खाद्य पदार्थ फफूंदयुक्त हो गए हैं, वे भी हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इतना कि कई काउंटी कमजोर खाद्य पदार्थों की जांच करें (जैसे मेवे, अनाज, मसाले, सूखे मेवे, सेब और कॉफी बीन्स) मायकोटॉक्सिन के लिए, यदि वे देश के भीतर उत्पादित होते हैं और आयात किए जाते हैं। बिक्री से पहले केवल मायकोटॉक्सिन के सुरक्षित स्तर की अनुमति है।
क्या नमी वाली इमारत में साँस के माध्यम से जाने वाले मायकोटॉक्सिन स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान करते हैं, इस पर बहस चल रही है। हम यह कहने के लिए पर्याप्त नहीं जानते कि इनका स्वास्थ्य पर कोई बड़ा प्रभाव नहीं पड़ता है। हम जानते हैं कि रहने की स्थिति में जो उनके उत्पादन को बढ़ावा देगी (यानी नम इमारतें), स्वास्थ्य समस्याओं के साथ नम रहने की स्थिति का स्पष्ट संबंध है, और जब घरों को साफ किया जाता है और अच्छी तरह से हवादार किया जाता है तो उन स्वास्थ्य समस्याओं में सुधार होता है। हालाँकि ऐसे कई कारक हैं जो नम घर में इसका कारण बन सकते हैं, परिणामस्वरूप, हम यह निष्कर्ष नहीं निकाल सकते हैं कि मायकोटॉक्सिन उन बीमारियों का कारण बन रहे हैं।
फंगल बीजाणुओं और अन्य एलर्जेनिक धूल के संपर्क में आने वाले स्वास्थ्य लक्षण आमतौर पर एलर्जी से संबंधित होंगे (खांसी/छींक, नाक से टपकना, घरघराहट/सांस फूलना, आंखों/नाक में खुजली, पेट में दर्द/मतली, सूजन, त्वचा पर लाल चकत्ते, छाती) जकड़न/गला बंद होना, बेहोशी महसूस होना, चिंता/अवसाद, एक्जिमा, साइनसाइटिस और बहुत कुछ...)।
यह निश्चित रूप से कुछ लोगों के लिए बदतर होगा, जिन्हें उदाहरण के लिए अस्थमा, पहले से मौजूद एलर्जी/संवेदनशीलता, कुछ कैंसर/प्रत्यारोपण/अत्यधिक प्रतिरक्षादमन का इलाज करा रहे लोग, बच्चे और बुजुर्ग हैं।
माइकोटॉक्सिन युक्त भोजन खाने से जहर खाने वाले लोगों में उल्टी, मतली, पेट दर्द और बेचैनी जैसे लक्षण शामिल हैं। ये लक्षण एक बड़े (तीव्र) जोखिम के बाद सबसे अधिक स्पष्ट हो सकते हैं। यदि एक्सपोज़र निचले स्तर पर है लेकिन लंबे समय तक (यानी क्रोनिक) रहता है तो कैंसर और अन्य गंभीर बीमारी का खतरा बढ़ सकता है। यह कहने लायक है कि दूषित भोजन खाने से आम तौर पर एक ऐसी खुराक प्राप्त होती है जो हम नम घर में सांस के जरिए ग्रहण कर सकते हैं, यहां तक कि लंबे समय तक संपर्क में रहने पर भी।
नम घर में मायकोटॉक्सिन के साँस लेने के लक्षणों में साइनस कंजेशन, खांसी/घरघराहट/सांस फूलना, गले में खराश होना बताया जाता है और जैसे-जैसे एक्सपोज़र जारी रहता है, निम्नलिखित बताए जाते हैं: सिरदर्द, थकान, सामान्यीकृत दर्द, अवसाद, धुँधला मस्तिष्क, चकत्ते, वजन बढ़ना, और दुखती आंत.
यह देखना आसान है कि एलर्जी के लक्षण और नम घर में मायकोटॉक्सिन खाने या खाने से होने वाले लक्षणों में बड़ी समानताएं हैं। गंभीर चिंता के लक्षणों में जोड़ें (असुविधाजनक पेट, चक्कर आना, पिन और सुईयां, सिरदर्द, अन्य दर्द और दर्द, अनियमित दिल की धड़कन, पसीना, दांत दर्द, मतली, सोने में कठिनाई, घबराहट के दौरे https://www.mind.org.uk/information -समर्थन/प्रकार-के-मानसिक-स्वास्थ्य-समस्याएं/चिंता-और-आतंक-हमले/लक्षण/) और चीजें वास्तव में बहुत भ्रमित करने वाली हो जाती हैं।
स्पष्ट रूप से, किसी बीमारी का प्रभावी ढंग से इलाज करने के लिए यह महत्वपूर्ण है कि निदान सटीक हो, और हमने यह भी देखा है कि यह स्पष्ट है कि समान लक्षण बहुत अलग स्वास्थ्य समस्याओं का परिणाम हो सकते हैं। आपके लिए सही निदान पाने के लिए अपने डॉक्टरों के साथ काम करना सबसे अच्छा है क्योंकि सही निदान पर पहुंचने से पहले उन्हें संभावित निदानों की एक श्रृंखला को व्यवस्थित रूप से खारिज करना होगा - यह केवल लक्षणों के समूह को खोजने का मामला नहीं है और इंटरनेट समुदाय की परिस्थितियाँ आपके जैसी लगती हैं।