વિટામિન ડીને કેટલીકવાર 'સનશાઇન' વિટામિન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે જ્યારે ત્વચાની સપાટી સૂર્યપ્રકાશથી પ્રકાશિત થાય છે ત્યારે આપણે બધા તેને અમારી ત્વચામાં બનાવી શકીએ છીએ. આપણું શરીર સૂર્યપ્રકાશ વિના તેને બનાવી શકતું નથી તેથી NHS ભલામણો માટે છે દરરોજ આપણા ચહેરા અને હાથ પર સીધો સૂર્યપ્રકાશનો ટૂંકા ગાળા. આપણે આપણા ખોરાકમાંથી પણ વિટામિન ડી મેળવી શકીએ છીએ, મુખ્યત્વે તેલયુક્ત માછલી, ઇંડા અને લાલ માંસ.
પુરાવા દર્શાવે છે કે યુકેમાં આપણામાંના ઘણા (20%) લોકોના શરીરમાં વિટામિન ડીનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોય છે, ખાસ કરીને ઘાટા મહિનાઓ દરમિયાન (ઓક્ટોબર-માર્ચ) જ્યારે આપણા ટાપુ પર આપણને સૂર્યપ્રકાશ વધુ પડતો નથી. એવા લોકો પણ છે કે જેઓ તેમના સંજોગોને કારણે વર્ષના કોઈપણ સમયે વધુ એક્સપોઝર મેળવતા નથી - ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ રાત્રે કામ કરી શકે છે અથવા તેઓ દરરોજ બહાર જવા માટે અસમર્થ હોઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે બારીમાંથી ચમકતો સૂર્યપ્રકાશ વિટામિન ડી બનાવવા માટે અપૂરતો હોય છે. ત્વચાની ઘાટી રંગદ્રવ્ય ધરાવતા લોકોને વિટામિન ડીનું સ્તર જાળવવામાં પણ મુશ્કેલી પડી શકે છે.
ઘણાં બધાં વિટામિન ડી ધરાવતાં ખાદ્યપદાર્થો ઘણીવાર દરરોજ ખાવામાં આવતાં નથી, તેથી ઘણા લોકો તેમના આહારને ગોળીઓ સાથે પૂરક બનાવે છે જેમાં તેમની દૈનિક માત્રા હોય છે. NHS માર્ગદર્શિકા સામાન્ય રીતે 5 વર્ષથી વધુ ઉંમરના દરેક વ્યક્તિએ ઓક્ટોબર-માર્ચ સુધી દરરોજ 10mcg (400UI) વિટામિન ડી લેવું જોઈએ. જે લોકો ખૂબ જ ઓછો સીધો સૂર્યપ્રકાશ જુએ છે અથવા જેમને તેમના વિટામિન ડીનું સ્તર જાળવવું મુશ્કેલ લાગે છે તેઓએ આખું વર્ષ પૂરક લેવું જોઈએ. નોંધ કરો કે કેટલાક લોકો કેલ્શિયમની ગોળીઓ લે છે જે પહેલેથી વિટામિન ડી સાથે પૂરક છે, તેથી તે કિસ્સામાં વધુ પૂરક લેવાની જરૂર નથી.
તેણે કહ્યું કે, વ્યક્તિઓને વિટામિન ડીના પૂરકની કેટલી જરૂર છે તે ખૂબ જ ચલ હોઈ શકે છે તેથી જો શંકા હોય તો તમારા ડૉક્ટરને મળો.
શું વિટામિન ડી આપણને COVID-19 થી રક્ષણ આપે છે? અત્યાર સુધી જવાબ કદાચ છે પરંતુ સૂચનને મજબૂતપણે સમર્થન આપવા માટે પૂરતા પુરાવા નથી. અભ્યાસ ચાલુ છે. જો કે પહેલાથી જ ચર્ચા કરવામાં આવી છે તેમ સૂચવવા માટે પુષ્કળ પુરાવા છે કે તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે તમને કોવિડ-19ને ધ્યાનમાં લીધા વિના પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન ડી મળે છે. તમારા સ્તરને ઉપર રાખો અને તમને ઘણી બધી રીતે ફાયદો થશે - જો અમને ભવિષ્યમાં જાણવા મળે કે તે COVID-19 ચેપને રોકવા માટે સારું છે, તો તેટલું સારું.