آسپرژیلوسمانند بسیاری از قالب های دیگر، می تواند مواد شیمیایی بسیار سمی به نام مایکوتوکسین ها. برخی از اینها مفید و شناخته شده هستند مانند الکل و پنی سیلین. برخی دیگر به دلیل آلوده کردن غذا و خوراک دام، غیرقابل استفاده یا غیراقتصادی آنها و کاهش ارزش محصول و کاهش ارزش محصول، برای اهداف کمتر مفید شناخته می شوند. این به ویژه در کشورهای در حال توسعه زمانی که غذا کم است دردناک است. درست است که بگوییم تحقیقات کافی در مورد تأثیر مایکوتوکسین ها بر بهره وری حیوانات پرورشی وجود دارد، اما در مورد تأثیر مایکوتوکسین ها بر انسان بسیار کم است.
در مورد اثرات احتمالی مایکوتوکسین های استنشاقی تولید شده توسط قارچ هایی که در ساختمان های مرطوب رشد می کنند، چه می دانیم؟ این موضوع در 20 سال گذشته منبع بحث های بزرگی بوده است و بیش از یک ذینفع نظر خود را اعلام کرده اند. بحث بسیار فنی می شود، بنابراین در چند نکته ساده:
- سموم به صورت معلق در هوا حداقل در برخی از ساختمان ها یا ساختمان های مرطوب وجود دارند تهویه مطبوع ضعیف
- AMOUNT سمومی که با تنفس مصرف می‌شود معمولاً برای ایجاد یک اثر سمی حاد (فوری) بر سلامت بسیار کم است، اگرچه این ارقام بر اساس سمیت در حیوانات غیر از انسان است. برخی از انسان ها ممکن است حساس تر از دیگران باشند.
- ما به طور کامل همه منابع بالقوه مایکوتوکسین ها را درک نمی کنیم
- قرار گرفتن مکرر در معرض دوزهای پایین مایکوتوکسین ها بر سلامت حیوانات تاثیر می گذارد
- مایکوتوکسین های مختلف می توانند با هم کار کنند تا مشکلات سلامتی در حیوانات ایجاد کنند، به طوری که هیچ کدام به تنهایی تأثیری ندارند، اما با هم می توانند. مایکوتوکسین ها یا انواع دیگر سموم/مواد تحریک کننده ممکن است به صورت ترکیبی در ساختمان های مرطوب وجود داشته باشند - این خطری است که میزان آن هنوز به خوبی شناخته نشده است.
در مجموع، بیش از آن وجود دارد شواهد کافی که نشان می دهد ساختمان های مرطوب خطری برای سلامتی ما هستند.
ما همچنین می دانیم که غذاهایی که در زمان نگهداری کپک زده اند نیز می توانند به سلامت ما آسیب وارد کنند، به طوری که بسیاری از شهرستان ها غذاهای آسیب پذیر صفحه نمایش (مثلاً آجیل، غلات، ادویه جات، میوه های خشک، سیب و دانه های قهوه) برای مایکوتوکسین ها هم اگر در داخل کشور تولید می شوند و هم از طریق واردات. فقط سطوح ایمن مایکوتوکسین قبل از فروش مجاز است.
اینکه آیا مایکوتوکسین‌هایی که در یک ساختمان مرطوب استنشاق می‌شوند به مشکلات سلامتی کمک می‌کنند یا خیر، مورد بحث است. ما به اندازه کافی نمی دانیم که بگوییم آنها تأثیر عمده ای بر سلامتی ندارند. ما می دانیم که در شرایط زندگی که به تولید آنها کمک می کند (به عنوان مثال ساختمان های مرطوب)، ارتباط واضحی از شرایط زندگی مرطوب با مشکلات بهداشتی وجود دارد، و زمانی که خانه ها تمیز و تهویه مناسب شوند، مشکلات بهداشتی بهبود می یابد. با این حال، عوامل بسیاری وجود دارد که ممکن است در یک خانه مرطوب باعث این امر شود، در نتیجه، ما نمی‌توانیم نتیجه بگیریم که مایکوتوکسین‌ها باعث این بیماری‌ها می‌شوند.
علائم سلامتی که با قرار گرفتن در معرض اسپورهای قارچی و سایر گرد و غبارهای آلرژی زا مطابقت دارند، معمولاً مرتبط با آلرژی هستند (سرفه/عطسه، چکه بعد از بینی، خس خس / تنگی نفس، خارش چشم/بینی، درد شکم/تهوع، نفخ، بثورات پوستی، سینه سفتی/ بسته شدن گلو، احساس ضعف، اضطراب/افسردگی، اگزما، سینوزیت و موارد دیگر...).
البته این موارد برای برخی از افرادی که به عنوان مثال آسم، آلرژی‌ها/حساسیت‌های قبلی، افرادی که برای برخی سرطان‌ها/پیوندها/به شدت سرکوب‌شده سیستم ایمنی تحت درمان هستند، نوزادان و افراد مسن بدتر خواهد بود.
علائم مربوط به افرادی که با خوردن مواد غذایی حاوی مایکوتوکسین مسموم شده اند عبارتند از استفراغ، حالت تهوع، درد معده و ناراحتی. این علائم می توانند پس از یک تماس بزرگ (حاد) آشکارتر شوند. اگر قرار گرفتن در معرض سطح پایین‌تری باشد اما برای مدت طولانی ادامه داشته باشد (یعنی مزمن)، در این صورت خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری‌های جدی افزایش می‌یابد. شایان ذکر است که قرار گرفتن در معرض خوردن غذای آلوده معمولاً منجر به دوز مصرفی می شود که صدها برابر بیشتر از چیزی است که ممکن است در یک خانه مرطوب استنشاق کنیم، حتی برای قرار گرفتن در معرض مزمن.
علائم استنشاق مایکوتوکسین در خانه مرطوب عبارتند از احتقان سینوس، سرفه/خس خس سینه/تنگی نفس، گلودرد و با ادامه مواجهه موارد زیر گزارش می شود: سردرد، خستگی، درد عمومی، افسردگی، مه آلود شدن مغز، بثورات پوستی، افزایش وزن، و روده دردناک
به راحتی می توان دید که همپوشانی های زیادی در علائمی وجود دارد که مشخصه آلرژی ها و علائم ناشی از استنشاق یا خوردن مایکوتوکسین در یک خانه مرطوب است. علائم اضطراب شدید (معده ناراحت کننده، سرگیجه، سوزن سوزن، سردرد، سایر دردها، ضربان قلب نامنظم، عرق کردن، دندان درد، حالت تهوع، مشکل در خوابیدن، حملات پانیک https://www.mind.org.uk/information) را اضافه کنید. -پشتیبانی/انواع-مشکلات-روانی/اضطراب-و-حملات-هراس/علائم/) و همه چیز در واقع بسیار گیج کننده می شود.
واضح است که برای درمان مؤثر یک بیماری مهم است که تشخیص دقیق باشد، و همچنین دیده‌ایم که بدیهی است که علائم مشابه می‌تواند ناشی از مشکلات سلامتی بسیار متفاوت باشد. برای دستیابی به تشخیص صحیح بهتر است با پزشکان خود کار کنید زیرا آنها باید به طور سیستماتیک یک سری از تشخیص های احتمالی را قبل از رسیدن به تشخیص صحیح رد کنند - این فقط یک مورد پیدا کردن یک گروه از علائم نیست و شرایط موجود در یک جامعه اینترنتی که شبیه شماست.