টিম এন্টউইসল একজন গবেষক যিনি দীর্ঘস্থায়ীভাবে অসুস্থ ব্যক্তিদের স্বাস্থ্যের উপর স্বাস্থ্যকর খাদ্যের প্রভাব নিয়ে কাজ করছেন। টিম কাজ করে হার্ট এবং ফুসফুস ট্রান্সপ্লান্ট ইউনিট দক্ষিণ ম্যানচেস্টার ইউনিভার্সিটি হাসপাতালে.

উল্লিখিত সম্পদ:

• দীর্ঘস্থায়ী ফুসফুসের রোগের জন্য ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের সুবিধা (ব্রিটিশ ফুসফুস ফাউন্ডেশন)
• ভূমধ্য খাদ্য (রোগীর তথ্য)
• রসুন কি প্রতিদিনের সুপারফুড?: ঘটনা (এনএইচএস তথ্য ওয়েবসাইট)
• জেড অনেক খাবারের স্বাস্থ্য উপকারিতা
• মেডিকেল মাইকোলজির জন্য ইউরোপীয় কনফেডারেশন
• ম্যানচেস্টার ইসিএমএম সেন্টার অফ এক্সিলেন্স