كُتب المقال في الأصل لمشاركة أبقراط بقلم نايجل دينبي

تتوفر العشرات من المكملات الغذائية في متاجر الأطعمة الصحية والصيدليات ومحلات السوبر ماركت والإنترنت وعبر الطلب عبر البريد. يمكن شراء كل شيء بدون أي استشارة طبية. يبدو هذا مذهلاً عندما تفكر في أن بعض المكملات الغذائية يمكن أن تكون ضارة عند تناولها بكميات زائدة ، أو أن البعض الآخر يتفاعل بشكل سيئ مع الأدوية الموصوفة ، أو يمكن أن يتأثر عند تناولها مع مشروبات مثل القهوة. هناك أوقات يوصى فيها بشدة بتكملة حتى أفضل نظام غذائي. على سبيل المثال ، جرعة يومية من 400 مجم من حمض الفوليك للنساء اللواتي يخططن للحمل.

إذن كيف تعرف ماذا تأخذه ومتى؟ هل يمكن أن تهدر أموالك أو حتى المخاطرة بصحتك بشكل أسوأ؟ هنا دليل من أجل الوضوح.

المكمل: فيتامينات متعددة

تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الحيوية في جرعة واحدة سهلة الاستخدام.

المدخول: تسرد معظم الفيتامينات المتعددة محتوياتها فيما يتعلق بـ RDA لكل عنصر غذائي. يمكن أن تحتوي الأقراص عالية الجودة على 100 في المائة من RDA لمعظم العناصر الغذائية في صيغة سهلة الاستخدام في اليوم.

من قد يستفيد؟ هذا هو الشكل الأكثر شيوعًا للمكملات الغذائية ويمكن أن يفيد الجميع ، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية أو المرض المزمن ، والنساء اللائي يخططن للحمل المتتالي واتباع نظام غذائي طويل الأمد. قد تكون فيتامينات الأطفال الخاصة مفيدة لبعض الأطفال في فترات النمو السريع.

الاحتياطات: لا ينبغي تناول الفيتامينات المتعددة جنبًا إلى جنب مع المكملات الغذائية المحددة التي تشمل بيتا كاروتين وفيتامينات أ ب 1 وب 3 وب 6 وكذلك فيتامين ج وفيتامين د حيث الجرعات العالية جدًا غير مرغوب فيها وقد تكون خطيرة.

الحكم: لا يمكن للفيتامينات المتعددة أن تعالج المرض بمفردها ، ولا يمكنها أن تحل محل فوائد النظام الغذائي الصحي. إنها جيدة لسد الفجوة العرضية في جودة النظام الغذائي ، أو لتوفير راحة البال للأشخاص الذين يحاولون اتباع أسلوب حياة صحي ، ولكن هذا هو المكان الذي ينتهي فيه السحر.

المكمل: الكالسيوم وفيتامين د

الوظائف: غالبًا ما يتم بيع هذين المغذيين معًا كواحد بسبب الدور الذي يلعبه فيتامين د في مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم. يساهم الكالسيوم بشكل أساسي في الحفاظ على صحة العظام والأسنان.

المدخول: RDA (البدل اليومي الموصى به) من الكالسيوم 700 ملغ. فيتامين د 10 ملغ يوميا.

مصادر الغذاء: تحتوي جميع منتجات الألبان والأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض (غني بالكالسيوم في المملكة المتحدة) على الكالسيوم. الأسماك الزيتية والبيض والسمن المدعم يلين فيتامين د وكذلك التعرض لأشعة الشمس عندما يتم تصنيع فيتامين د في الجلد.

من المستفيد؟ غالبًا ما يكون لدى المراهقات ، وأخصائيو الحميات ، والنباتيون ، كميات منخفضة من الكالسيوم الغذائي. قد يحتاج الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا إلى الكالسيوم الإضافي لحمايتهم من هشاشة العظام. قد تحتاج الأمهات الحوامل والمرضعات أيضًا إلى استكمال نظامهن الغذائي.

الاحتياطات: لا ينبغي أن تؤخذ هذه بالإضافة إلى مكملات زيت السمك حيث يوجد خطر التعرض لجرعة زائدة من فيتامين (د). لا ينبغي أن تؤخذ أقراص الكالسيوم مع أي مضادات حيوية تحتوي على التتراسيكلين.

الحكم: قد يكون من الحكمة استخدام مكمل غذائي عام لصحة العظام يحتوي على الكالسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم. إن تناول الحليب مع الحبوب ووعاء صغير من الزبادي وقطعة من الجبن بحجم علبة الثقاب كل يوم سيمنحك كل الكميات اليومية الضرورية من الكالسيوم.

الملحق: الزنك

المدخول: وصف الاتحاد الأوروبي RDA 15mg

الحد الأعلى الآمن: 15 ملغ على المدى الطويل

على المدى القصير 50 ​​مجم

الوظيفة: ضروري لنظام مناعة قوي لمحاربة العدوى.

المصادر الغذائية: اللحوم الحمراء والمحار وصفار البيض ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة والبقول.

من الذي قد يستفيد من المكملات؟ أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا مقيدًا - نباتيون ، نباتيون ، متشددون صارمون لفترة طويلة. كبار السن أو الذين يعانون من نزلات البرد المتكررة أو الالتهابات مثل قروح البرد.

الاحتياطات: الجرعات العالية (أعلى من 15 ملغ / يوم / لومغ) يمكن أن تؤثر على امتصاص النحاس والحديد. تناول مكملات الزنك دائمًا مع الطعام لتجنب اضطراب المعدة. إذا كنت تعاني من أي اضطراب في الأمعاء أو الكبد ، استشر طبيبك قبل تناول مكملات الزنك.

الحكم: ربما يكون الأكثر فائدة للنباتيين الذين لا يأكلون الكثير من الحبوب الكاملة أو البقول. O لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية أو نظامًا غذائيًا بسيطًا للغاية. يحصل معظمنا على كل الزنك الذي نحتاجه من طعامنا.

المكمل: زيت كبد سمك القد.

تناول 200 ملغ يوميا

الوظيفة: زيوت السمك غنية بالأحماض الدهنية ، وخاصة أوميغا 3 ، التي تساعد في الحفاظ على انخفاض الدم وتجنب الجلطات. وهي مفيدة أيضًا في الحد من التهاب المفاصل ، وعلى الرغم من قلة الأدلة العلمية التي تفسر السبب ، فهي في بعض الأحيان مكونًا ناجحًا في العلاج المستخدم في العلاج الغذائي للإكزيما والصداع النصفي ومتلازمة التعب المزمن والصدفية.

من الذي قد يستفيد من تناول المكملات؟ الأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بمرض القلب التاجي أو الذين يعانون من دهان والتهاب المفاصل. أيضا ، الأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل تناول الأسماك الزيتية.

مصادر الغذاء: لتحقيق متطلبات 2-3 حصص أسبوعياً من الأسماك الزيتية مثل الرنجة أو السلمون أو السلمون المرقط أو السردين أو الماكريل.

الاحتياطات: يجب على النساء الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل تجنب مكملات زيت السمك بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.

الحكم: هناك ثروة من الأدلة التي تدعم الفوائد الصحية لزيوت السمك في النظام الغذائي. المكملات مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين لا يأكلون السمك.

المكمل: الثوم

الوظيفة: الخصائص المضادة للبكتيريا والتي قد تساعد في تقليل الالتهابات. الاستخدام الرئيسي كمكمل وقائي ضد أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول وسرطان المعدة.

المآخذ: للحصول على الفوائد الطبية الكاملة من الثوم يجب أن تؤكل نيئة! تأتي المكملات في أشكال عديدة بما في ذلك الكبسولات والأقراص والمواد الهلامية والمساحيق. بعضها "عديم الرائحة" أو يحتوي على غلاف معوي لمنع "رائحة الثوم".

الاحتياطات: قد يسبب عسر الهضم ولا ينصح به للأشخاص الذين يتناولون الأدوية لمنع تجلط الدم (مضادات التخثر أو الأسبرين). أيضًا ، تجنب تناول أدوية لارتفاع ضغط الدم (مضادات ارتفاع ضغط الدم) يمكن أن تتداخل مكملات الثوم أيضًا مع عمل بعض أدوية السكري.

الحكم: افحص أدويتك! إذا كنت تريد أن تأخذه ، فابحث عن تنسيق لا "يتكرر عليك". وإلا ستستفيد صحتك من تضمين الثوم في الطهي.

الملحق: الجنكة بيلوبا

الوظيفة: ثبت أنها تساعد في الدورة الدموية.

المآخذ: هناك نصائح متضاربة حول ما إذا كان الجنكة أكثر فاعلية عند تناوله كمستخلص موحد أو مستخلص طيف كامل. تشرح سو جاميسون ، أخصائية العلاج بالأعشاب الطبية "أنا أفضل استخدام مستخلصات الطيف الكامل بحيث يتم أخذ العشب في أكثر أشكاله طبيعية. يحتاج الناس إلى الاهتمام في العلاجات العشبية ذاتية الإدارة لحالات معينة. يجب استخدام الأعشاب لعلاج سبب الأعراض بدلاً من الأعراض نفسها وتكون أكثر فاعلية عندما يصفها الطبيب المعالج بالأعشاب بعد الاستشارة ".

من قد يستفيد من تناول المكملات: الأشخاص الذين لديهم تاريخ عائلي من الإصابة بأمراض القلب ، أو ضعف الذاكرة ، أو متلازمة رينود (برودة اليدين والقدمين باستمرار).

الاحتياطات: لا ينبغي أن تؤخذ الجنكة بيلوبا من قبل الأمهات الحوامل أو المرضعات. يجب على الأشخاص الذين يتناولون الهيبارين أو الوارفارين أو الأسبرين تجنب الجنكو أيضًا.

الحكم: يمكن أن تكون الأدوية العشبية قوية جدًا ، ولهذا السبب لا أوصي بالتشخيص الذاتي أو وصف الأدوية. يمكن أن يكون مفيدًا جدًا تحت إشراف أخصائي العلاج بالأعشاب.

المكمل: الجلوكوزامين

الوظيفة: ينتج الجلوكوزامين بشكل طبيعي داخل الجسم وهو ضروري للحفاظ على صحة الغضروف.

المدخول: يؤخذ عادة بجرعات 500-600 ملغ ويفضل تناوله مع الطعام. هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أنه من أجل تخفيف آلام المفاصل ، يجب أن تكون الجرعة الأولية 3x500mg حبة يوميًا لمدة 14 يومًا الأولى ، وتنخفض إلى 1 يوميًا بعد ذلك.

مصادر الغذاء: على الرغم من وجود آثار من الجلوكوزامين في بعض الأطعمة ، إلا أنه إذا قلل الإمداد الطبيعي للجسم ، فمن الصعب جدًا استبداله من الأطعمة.

من الذي قد يستفيد من تناول المكملات؟

يزداد الطلب على الجلوكوزامين في الجسم من قبل الأشخاص النشطين بدنيًا للغاية. قد لا ينتج بعض كبار السن ما يكفي من الجلوكوزامين للحفاظ على الغضروف في مفاصلهم. غالبًا ما يصف الأطباء المكمل الغذائي الآن لتخفيف آلام المفاصل ، خاصة في الركبتين والمفاصل.

الاحتياطات: كانت هناك دراسات محدودة حول استخدام الجلوكوزامين ، ولكن يبدو أنه آمن للغاية.

الحكم: مفيد جدا للرياضيين رجال ونساء والأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل.

المكمل: فيتامين سي

المدخول: EU Labeling RDA 60mg

الحد الأعلى الآمن 2000 ملغ

متوفر في مساحيق وأقراص وأقراص فوارة ومواد هلامية ومستحضرات قابلة للمضغ.

الوظائف: أحد أكثر المكملات استخداماً. يشارك في أكثر من 300 مسار كيميائي في الجسم. لا يمكننا صنع فيتامين سي الخاص بنا ، لذلك علينا الحصول عليه من الأطعمة أو من مصادر أخرى. يساعد فيتامين سي في امتصاص الحديد ، وهو معروف بخصائصه المضادة للأكسدة ، التي تحمينا من أضرار الجذور الحرة. من المثير للدهشة أن هناك القليل من الأدلة التي تدعم سمعة فيتامين سي في منعنا من الإصابة بنزلات البرد.

مصادر الغذاء: معظم الفواكه الطازجة والمجمدة (خاصة الحمضيات) الخضار وعصائر الفاكهة.

من الذي قد يستفيد من تناول المكملات؟ يحتاج المدخنون والرياضيون إلى فيتامين ج أكثر من بقية السكان. قد يستفيد أيضًا الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على القليل جدًا من الفاكهة والخضروات الطازجة (أقل من خمسة في اليوم).

الاحتياطات: النساء اللواتي يتناولن حبوب منع الحمل يمكن أن يأخذن فيتامين سي ولكن لا يجب أن يأخذن المكمل في نفس الوقت إذا كان هناك حبوب منع الحمل. جرعات كبيرة من فيتامين ج يمكن أن تسبب اضطرابات في المعدة ، وهناك ما يسمى "الاستعدادات اللطيفة" المتاحة.

فيتامين سي قابل للذوبان في الماء ، وتناول أكثر مما تحتاجه ينتج عنه بول باهظ الثمن!

الحكم: هناك أدلة كثيرة تشير إلى أن فيتامين ج يكون أكثر فعالية عندما يؤخذ في شكله الطبيعي من الفواكه والخضروات. تساعد المركبات الأخرى في الأطعمة على عمل الفيتامين في الجسم. على الرغم من أن المكملات الغذائية قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من نظام غذائي فقير ، إلا أنه من الأفضل أن ينفق معظمنا أموالنا على موقف الفاكهة والخضار في السوق!

نايجل دينبي

تم نشره بواسطة GAtherton في الأثنين، 2017-01-23 12:24